அஸ்பாரகஸில் இருந்து அஸ்பாரகஸிலிருந்து சாலட் பச்சைப் அஸ்பாரகஸின் தளிப்பூட்டப்பட்ட காய்கறிகளை சாப்பிடுவதில் துரிதமாக உள்ளது. தளிர்கள் வேகவைத்து அல்லது கொதிக்கவைக்கலாம். நீராவி இல்லை என்றால், நீங்கள் அஸ்பாரகஸ் கொதிக்க முடியும். அஸ்பாரகஸில் அதிக அஸ்பாரகஸ் (அஸ்பாரகஸின் தளிர்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் செங்குத்தாக நிறுவப்பட்டிருக்கின்றன, அவற்றின் தளங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் சிறிய அளவு கொதிக்கவைக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் மென்மையான டாப்ஸ் நீராவி மூலம் செயல்படுத்தப்படுகின்றன). மிக முக்கியமான விஷயம் அஸ்பாரகஸை ஜீரணிக்க முடியாது. அஸ்பாரகஸுடன் சாலட், கலமட ஆலிவ்ஸ், செர்ரி தக்காளி மற்றும் பழுத்த வெண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி பொருத்தமான சீஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது. சாலட், மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான appetizing தெரிகிறது.
பொருட்கள்:- அஸ்பாரகஸ் 200 கிராம்
- டோஃபு 100 கிராம்
- ஒரு எலும்பு 40 கிராம் கொண்ட ஆலிவ்ஸ்
- செர்ரி தக்காளி 150 கிராம்
- வெண்ணெய் 1 பிசி.
- உப்பு 1 கிராம்
- கருப்பு மிளகு தூள் 1 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 10 மிலி
- படி 1 ஒரு சாலட் செய்ய, நீங்கள் pickled சீஸ் டோஃபு உணவானது, ஆலிவ், வெண்ணெய், செர்ரி தக்காளி, பச்சை அஸ்பாரகஸ், உப்பு, துல்லியமாக தளிர்கள் எடுக்க வேண்டும்.
- Step 2 7-10 நிமிடங்கள் நீராவி உள்ள அஸ்பாரகஸை சமைக்கவும்.
- அடி 3 ஆலிவ் ஒரு கீறல் செய்ய, கல் அகற்ற. வட்டங்களில் ஆலிவ்ஸை வெட்டவும்.
- படி 4 தக்காளி வெட்டிகள் மற்றும் காலாண்டுகளாக வெட்டவும்.
- படி 5 வெண்ணெய் துண்டுகளை வெட்டு. விரும்பியபடி அரைக்கவும்.
- படி 6 வேகவைத்த டோஃபு சீஸ், இறைச்சி, உலர்ந்த, வெட்டியது.
- படி 7 பொருட்கள் இருந்து சாலட் சேகரிக்க. அழகாக காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ், பருவத்தில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. ஆலிவ் எண்ணெயில் தெளிக்கவும்.
- படி 8 சாலட் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் பாரம்பரியமாக பரிமாறிக்கொள்ளலாம், அஸ்பாரகஸை அறுப்பேன். காய்கறிகள், பருவம், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு.