- வெண்ணெய் - 5 கலை. கரண்டி
- மாவு - 2-3 கலை. கரண்டி
- பால் - 2 கோப்பை
- சாஸ் வொர்செஸ்டர்ஷைர் - 2 தேக்கரண்டி
- புதிய தைலம் - 1 தேக்கரண்டி
- ஜாதிக்காய் - 1/4 டீஸ்பூன்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- வெள்ளை ரொட்டி - 8 துண்டுகள்
- கடுகு டிஜோன் - 4 தேக்கரண்டி
- சீஸ் கடினமாக - 120 கிராம்
- ஹாம் - 400 கிராம்
- பிரிமேசன் grated - 1/2 கப்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் 2 டீஸ்பூன் உள்ள உருக. வெண்ணெய். உருகிய வெண்ணெய் மாவு சேர்க்க. ஒரு பழுப்பு கலவை வடிவங்கள் வரை சுமார் 20 வினாடிகள் நடுத்தர வெப்பத்தில் அடித்துக்கொள். நாங்கள் பால் ஊற்றுவோம். மெதுவாக துடைக்க, அது குமிழ் தொடங்கும் வரை கலவையை சூடு. நாங்கள் வெர்சஸ்ஷயர் சாஸ், புதிய தைம், ஜாதிக்காய், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். வார்ம் அப், வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடவும். ரொட்டி கொண்டு கடுகு துண்டுகள் கிரீஸ். நாம் ஹாம் மற்றும் grated சீஸ் வைத்து. நாம் ஹாம் மீது மேலும் சீஸ் வைத்து, ரொட்டி இரண்டாவது துண்டு ரொட்டி மூடி. இரண்டு பக்கங்களிலும் பொன் மேலோடு வரை வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் சாண்ட்விச்கள். கிரீம் சாஸ் தயாரிக்கப்படும் வறுத்த சாண்ட்விச்களை தாராளமாக தண்ணீர் எடுக்க வேண்டும். பர்மேஸன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள ரொட்டி. ரொட்டிக்கு ரொம்ப கவனமாகப் பார்த்துக் கொள்ளவும் - உடனடியாக எரிக்கவும்! உண்மையில், க்ரோக்-மான்சியூர் தயாராக உள்ளார். இருப்பினும், க்ரோக்-மேடம் தயார் செய்வோம். முட்டை வெண்ணெய் (ஒரு நேரத்தில் ஒரு) உள்ள வறுக்கவும். நாங்கள் வேகவைத்த முட்டையை எங்கள் வேகவைத்த சாண்ட்விச் மீது வைத்து, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும் - மற்றும் க்ரோக்-மேடம் தயார். சூடாக பரிமாறவும்.
சேவை: 4