- மாவு - 4 கப்
- சர்க்கரை - 1/4 கப்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி
- சீரகம் - 2 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- குளிர்ந்த வெண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- திராட்சையும் - 2 கப்
- மோர் - 1 1/2 கப்
- பெரிய முட்டை - 1 துண்டு
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு
- தடித்த கிரீம் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
1. 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. பேக்கிங் தாளில் வரிக்குதிரை தாளோடு இணைத்து வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சீரகம் கலந்து. ஒரு மாவை கட்டர் பயன்படுத்தி, ஒரு மாவு நிலைத்தன்மையும் பெற ஒரு மாவை வரை மாவு கலவையை கொண்டு நறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கலந்து. திராட்சைகளைச் சேர்த்து, சோதனையிடும் வரை சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை கிளறுங்கள். 2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் சோடா வெல்ல. அனைத்து திரவ உறிஞ்சப்படும் வரை ஒரு முள் கொண்டு மாவை மற்றும் கலந்து கிரீம் கலவையை ஊற்ற. விட்டம் 20 செமீ பற்றி பெற்றார் சோதனை சுற்று ரொட்டி இருந்து அமைக்க. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது ரொட்டி லே. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டை மஞ்சள் கருவை ஒன்றாக கிரீம் சேர்த்து கலக்கவும். ஒரு தூரிகை பயன்படுத்தி, ரொட்டி கொண்டு கிரீஸ் முட்டை கலவையை. ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி, ரொட்டி மேல் ஒரு குறுக்கு வெட்டு செய்ய. 3. அடுப்பில் ரொட்டி சுடுவது பேக்கிங் தட்டில் தயாரிப்பின் நடுவில், தங்க பழுப்பு வரை, சுமார் 70 நிமிடங்கள். ரொட்டியின் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு பல் துலக்கி தூய்மைப்படுத்தப்பட வேண்டும். அடுப்பில் இருந்து ரொட்டி எடுத்து, அதை கூழ் மீது வைத்து அதை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
சேவை: 8-10