- மாவு - 3 1/2 கப்
- சோடா - 2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி
- தரையில் ஜாதிக்காய் - 1 டீஸ்பூன்
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
- தரையில் கிராம்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- காய்கறி எண்ணெய் - 1/2 கப்
- ஆப்பிள் கூழ் - 1/2 கப்
- சர்க்கரை - 1 1/2 கப்
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1/2 கப்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- பூசணி கூழ், முடியும் - 1 துண்டு (450 கிராம்)
- தண்ணீர் - 2/3 கோப்பை
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1/2 கோப்பை (தெளித்தல்)
- மாவு - 1/2 கப் (தெளித்தல்)
- நட்ஸ் - 1/2 கோப்பை (தெளித்தல்)
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி (தெளித்தல்)
- உருகிய வெண்ணெய் - 1/4 கண்ணாடி (தெளித்தல்)
1. ரொட்டி செய்யுங்கள். 175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. சிறிது எண்ணெய் 6 மினி வடிவங்களை ரொட்டி மற்றும் மாவு மூலம் தூவி கொண்டு தெளிக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, சோடா, உப்பு, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், இஞ்சி மற்றும் கிராம்புகளை கலக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஆப்பிள் சாஸ். சர்க்கரையுடன் கிளறி, ஒவ்வொரு முனையிலும் கிளறி, ஒரு நேரத்தில் ஒரு முட்டைகளை சேர்க்கவும். பூசணி ப்யூரி கொண்டு தண்ணீரை அடுக்கி வைக்கவும். அரை மாவு கலவையை மற்றும் கலந்து சேர்க்கவும். மீதமுள்ள மாவு மற்றும் மென்மையான வரை கலக்கவும். 2. படிவங்களுக்கு நடுவில் மாவை பிரிக்கவும், நீங்கள் தெளிப்பதை தயார் செய்யும்போது ஒதுக்கி வைக்கவும். 3. ஒரு கிண்ணத்தில் ஒன்றாக தெளித்தல், கலந்து சர்க்கரை, மாவு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தயாரிக்க. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்கவும். நெய் சேர்த்து கலவையை ஈரமான மணல் வரை ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு கலந்து. கலவையை மிக சிறிய கட்டிகளாக உடைக்க வேண்டாம். வெகுஜனங்களால் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி சமமாக பரவுகிறது. 4. 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. அச்சு 180 டிகிரி சுழற்று மற்றும் மற்றொரு 20 முதல் 22 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. நீங்கள் ஒரு பெரிய ரொட்டி செய்தால், அது முதல் 25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், பின்னர் மற்றொரு 25 முதல் 27 நிமிடங்கள். 10 நிமிடங்களுக்கு முன் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
சேவை: 10-12