- ஈஸ்ட் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
- சூடான மோர் அல்லது தயிர் - 3 கப்
- தாவர எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- கோதுமை மாவு - 7 கண்ணாடி
- சூடான தண்ணீர் - சுவைக்கு (தேவையானது (சுமார் 2.5 கப்)
தயாரிப்பு: மிக்ஸ் சீரம், சூடான தண்ணீர், ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை. நுரை வடிவங்கள் வரை நிற்கட்டும். மாவு, உப்பு சேர்க்கவும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒரு சுத்தமான சமையலறை துண்டு கொண்டு மாவை மூடி 1 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும். 2 சம பாகங்களாக மாவை பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு அடியிலும் ஒரு தடித்த சுழற்சியைத் துண்டிக்கவும். இரண்டு ரொட்டிகளை தனித்தனியாக பேக்கிங் தாள், எண்ணெயை வைத்து, 2 மணி நேரம் நிற்க விடுங்கள். 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, சிறிது அதை பழுப்பு செய்ய ஒவ்வொரு 5 நிமிடங்கள் தண்ணீர் கொண்டு loaves மேற்பரப்பில் moistening.
சேவை: 8-10