- ஈஸ்ட் மாவை - 1,5 கிலோவாட்
- உருளைக்கிழங்கு - 6 துண்டுகள்
- பல்ப் - 2 துண்டுகள்
- முட்டை - 1 துண்டு
- மசாலா - - ருசிக்க
- காய்கறி எண்ணெய் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
வெங்காயம் இறுதியாக பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பொடியாக நறுக்கியது. தயாரிக்கப்பட்ட வரை கொதிக்கும் உப்பு நீரில் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, உருளைக்கிழங்கு மாறிவிடும். வறுத்த வெங்காயம், ஒரு முட்டை மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். நன்றாக அசை - பை நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. ஈஸ்ட் மாவை இரண்டு நீண்ட sausages கொண்டு பரவியது, அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி. ஒவ்வொரு துண்டு இருந்து நாம் ஒரு மெல்லிய கேக் செய்ய, நாம் ஒரு சிறிய உருளைக்கிழங்கு சமைக்க இது மையத்தில். பட்டு போட, ஒரு சில நிமிடங்கள் மடிப்பு கீழே வைத்து - சீல் வேண்டும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் தாவர எண்ணெய் ஒரு தாராள அளவு, அது கொதித்தது போது - நாம் அது துண்டுகள் போட்டு (எவ்வளவு வறுக்கப்படுகிறது பான் பொருந்தும்) மற்றும் ஒவ்வொரு பக்கத்தில் 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். எனவே பட்டி ஒவ்வொரு தொகுதி செய்ய. தயாராக துண்டுகள் கொழுப்பு ஸ்டேக் காகித துண்டுகள் பரவியது. அனைத்து - சுவையான மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மிகவும் கொழுப்பு patties தயாராக இல்லை :)
சேவை: 7-8