இரவு உணவை ஒழுங்கமைக்க எவ்வளவு தீங்கு விளைவிப்பதாக எல்லோருக்கும் தெரியும். ஆனால் பல மணிநேரத்திற்குப் பிற்பகல் 6 மணியளவில் வேலையில் இருந்து பலர் வீட்டிற்கு வந்துவிடுகிறார்கள், அதாவது அவர்கள் எப்போதும் ஊட்டச்சத்து நிறுவப்பட்ட விதிகளை பின்பற்ற முடியாது. படுக்கைக்கு முன் குறைவான ஆபத்தானவற்றைக் கருதக்கூடிய ஏதேனும் பொருட்கள் இருக்கிறதா? என்ன பொருட்கள் உண்மையில் கொடுக்க வேண்டும்? படுக்கைக்குப் போவதற்கு முன்பே பசியால் பாதிக்கப்படுகிறதா?
ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில், விஞ்ஞானிகள் இரவு உணவின் உணவை உடல் உயிரணுக்களின் மறுசீரமைப்புக்கு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக கருதி முடிக்க முடிந்தது. நாளின் போது, இந்த செயல்முறை மன அழுத்தம் மற்றும் உணவு ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகிறது, இது வயிற்றை நிரப்புகிறது. ஆனால் மிகவும் அடர்த்தியான இரவு உணவு செரிமான அமைப்பு மற்றும் முழு உயிரினத்தை மீட்டெடுப்பதற்கான தடையாக மாறும். கூடுதலாக, ஒரு முழு வயிற்று தூக்கம் தொந்தரவு மற்றும் தூக்கமின்மை ஏற்படுத்தும்.
ஒரு நபர் மாலையில் பசியால் உணர்கிறார் போது, கொழுப்புகளை பிளவுபடுத்தும் இயந்திரம் அவரது உடலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது முழுமையும் வாழ்வதற்கு தேவையான ஆற்றலின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. அதே சமயத்தில், மூளை மிகவும் குளுக்கோஸைப் பெறுகிறது, இது மிகவும் பயனுள்ளதாகும். வழக்கமான இரவு உணவு அதிக எடையை பெற முக்கிய காரணம் இருக்க முடியும் அதனால் தான். ஆனால் ஒவ்வொரு விதிமுறைக்கும் ஒரு விதிவிலக்கு உள்ளது, மேலும் இந்த விஷயத்தில் அது அதிக ஆற்றல் தேவைப்படும் இளம்பருவங்களைப் பற்றியது. இதிலிருந்து இது இருபத்தி இரண்டு வயதிற்கு முன்பே இரவும் பகலும் சாப்பிடத் தடைசெய்யப்படவில்லை.
நவீன மக்கள் மிகவும் பிஸியாக உள்ளனர். நம்மில் ஒவ்வொருவருக்கும் ஒரு முழு காலை உணவு மற்றும் ஒரு சாதாரண இரவு உணவை கொடுக்க முடியும். அதே இரவு உணவைப் பற்றி சொல்லலாம். நன்றாக, அந்த விஷயத்தில் பொருட்களை தீர்மானிக்க மிகவும் முக்கியம், இரவில் இது விரும்பத்தக்கதாக இல்லை, ஆனால் அது முற்றிலும் ஏற்கத்தக்கது.
அதிக எடை கொண்ட பிரச்சினைகள் இல்லாதவர்கள் மற்றும் உணவுக்கு ஒட்டாதவர்கள், எளிதாக செரிமான உணவை உட்கொள்வதற்கு முன்பே சாப்பிடலாம். இந்த உணவுகள் பன்றி இறைச்சி, வேகவைத்த அரிசி, பேஸ்ட்ரி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, கிவி, வாழை, திராட்சை மற்றும் தேன் ஆகியவை. இந்த எல்லா பொருட்களும் கிளைசெமியாவின் உயர் குறியீடாக இருக்கின்றன. அவர்கள் குளுக்கோஸ் மூலம் மூளை பூரணப்படுத்த முடியும், மேலும் செரட்டோனின் மற்றும் மெலடோனின் உருவாக்கவும் உதவுகிறது, இது ஒரு ஒளி தூக்கத்தை வழங்குகிறது. இருப்பினும், இது நீரிழிவு அல்லது உடல் பருமன் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள் கண்டிப்பாக தடை செய்யப்பட்டுள்ளது என்று நினைவில் மதிப்பு.
தூக்கத்தில் சிக்கல்கள் இருந்தால், டிப்ளோபான் அளவு அதிகரிக்கும் உணவைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த குறிப்பிட்ட அமினோ அமிலம் கரோட்டின் பொருட்கள் உற்பத்தி தூண்டுகிறது. தூக்கமின்மையால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களால் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள்: பால் பொருட்கள், சீஸ், எள், தேன், புதினா மற்றும் கெமோமில் உட்செலுத்துதல்.
இப்போது, மாலை நேரங்களில் அனுமதிக்க முடியாத பொருட்கள் மற்றும் பெட்டைம் முன், அவர்கள் எடை அதிகமான எடை, ஏழை தூக்கம் மற்றும் தொந்தரவு நிறைந்த ஆரோக்கியத்திற்கு வழிவகுக்கும் எனக் கூறும் நேரம் இது. இந்த தயாரிப்புகள்: caffeinated உணவுகள், ஆற்றல் பானங்கள், ஆல்கஹால், பருப்பு வகைகள், முட்டைக்கோஸ், பாஸ்தா, முழு பால், வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய், தக்காளி, ஆரஞ்சு, பிளம்ஸ், செர்ரி, ஆப்பிள் மற்றும் கொட்டைகள். மேலே குறிப்பிட்ட சில பொருட்கள் குடலில் நொதித்தல் ஏற்படக்கூடும், மற்றவர்கள் - பசுமை வெளிச்சத்தை பசியை தூண்டும். அவை அனைத்தும் கடுமையான தடைக்கு உட்பட்டவை!
நிச்சயமாக, ஒரு மெல்லிய உருவம் பெற மற்றும் செரிமானம் பிரச்சினைகளை தவிர்க்க பொருட்டு, அது உங்கள் வயிறு ஓய்வெடுக்கும் மதிப்பு. ஆனால் சிலநேரங்களில் பசியின் உணர்வு மிகவும் ஊடுருவக்கூடியதாக இருக்கும். மாலை வேளையில், பசியை நாளிலும் விட மிகவும் சுறுசுறுப்பாக உள்ளது. உணவைப் பற்றி சிந்திக்க எவ்வளவோ காரியங்களையும் செய்யாமல், எந்த நேரத்திலும் நாம் பிஸியாக இருக்கிறோம்.
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நம்மில் பலர் தேனீர் குடிக்க விரும்புகிறார்கள். இவை அனைத்தும் சலிப்பிலிருந்து வருகின்றன, ஆனால் பசியிலிருந்து அல்ல.
இரவு உணவில் குறைவாக சாப்பிடுவதற்கு, அரைமணி நேரத்திற்கு முன்னர் அவருக்கு இனிப்புத் தேவை இல்லை. மூளை அத்தகைய சிற்றுண்டினால் ஏமாற்றப்படும் என்ற உண்மையின் விளைவாக, இரவு உணவில் சாப்பிடும் அளவு வியத்தகு அளவு குறைகிறது.
ஒரு நபரின் கண்கள் கண்களைக் கொண்டிருப்பதாக சிலர் அறிந்திருக்கிறார்கள். நீங்கள் வெண்ணிற மெனுவில் மாறுபடும் என்றால், நீங்கள் மிக வேகமாக சாப்பிடுவீர்கள். இனிப்புக்குரிய காதலர்கள் தங்களின் பயன்பாடு பதிலாக உணவை ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
நிச்சயமாக, இரவில் சாப்பிடுவது அல்லது பழக்கத்தை விட்டுக்கொடுப்பது மிகவும் தனிப்பட்ட விஷயம். ஆனால் நீங்கள் இன்னமும் "புழுவை நிறுத்த வேண்டும்" இரவு நேரத்தில், உங்கள் சிற்றுண்டானது பயனுள்ளதாகவும் எளிதாகவும் இருக்கட்டும்!