- சியாபாட்டு ரொட்டி ரொட்டி - 1 துண்டு
- கிராம்பு பூண்டு - 1 துண்டு
- செர்ரி தக்காளி - 5 துண்டுகள்
- லீக் (சுமார் 10 செமீ) - 1 துண்டு
- துளசி துளசி - 1 துண்டு
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- உப்பு, மிளகு - 1 சிட்டிகை
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் சியாபட்டு துண்டுகள் வறுக்கவும். பின்னர் அவற்றை பூண்டு கொண்டு தேய்த்து, ஒரு தட்டில் வைக்கவும். இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி, பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு அவற்றை சீப்பு. பான் இல், விளைவாக கலவையை வைக்கவும், வறுக்கவும், கிளறிவிடவும். சிற்றுண்டி மீது சிற்றுண்டி வைத்து துளசி கொண்டு அலங்கரிக்க.
சேவை: 1-2