- உருளைக்கிழங்கு - 900 கிராம்
- முட்டை - 1 துண்டு
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்
- பார்மெசான் சீஸ் - 60 கிராம்
- மொஸெரெல்லா சீஸ் - 60 கிராம்
- வேகவைத்த ஹாம் - 60 கிராம்
- வோக்கோசு - 2 செ. கரண்டி
- 1 எலுமிச்சை தண்டு - 1 துண்டு
- பாதாம் - 1 சிட்டிகை
- பால் - 0.5 கப்
- ரொட்டி crumbs - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- உப்பு, மிளகு - 1 துண்டு (சுவைக்கு)
உருளைக்கிழங்கு குளிராக இருக்கும் வரை ஒரு சீருடையில், தலாம் மற்றும் மேஷ் உருளைக்கிழங்கை கொதிக்க வைக்கவும் 175 ° C வரை அடுப்பு மாறவும். பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டை, வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி, parmesan, mozzarella, ஹாம் சேர்க்க. . . . . . . . வோக்கோசு, எலுமிச்சைப் பழம், ஜாதிக்காய், பால், உப்பு மற்றும் மிளகு. எல்லாம் நன்றாக கலந்து. எண்ணெய் (விட்டம் 20cm) வடிவத்தை உயவூட்டு. சில ரொட்டி crumbs தூவி. கலவையை அச்சுக்கு மாற்றவும். ஒரு லேயரை உருவாக்கவும். மேலே இருந்து ரொட்டி crumbs தூவி. ஒரு முள் கொண்டு மேலோட்டமான பட்டைகள் செய்ய. வெண்ணெய் மேல் வைத்து. 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள தங்கப் பொடி வரை. சூடாக பரிமாறவும்.
சேவை: 8