- வெள்ளை ரொட்டி - 100 கிராம்
- பாதாம் - 100 கிராம்
- பூண்டு - 3 பற்கள்
- வெள்ளை ஒயின் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 6 பொருட்கள். கரண்டி
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 3 துண்டுகள்
- தண்ணீர் - 300 மில்லிலிட்டர்கள் (பனி)
- திராட்சை - 12 துண்டுகள் (பெரிய பெர்ரி)
2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் டிப் பாதாம். பின்னர் ஒரு வடிகட்டி, அதை குளிர்விக்க. கர்னல்களிலிருந்த சோளம் கர்னல்களை நீக்கவும், 2 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான பாணியில் காயவைக்கவும். பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் பாதாம் வைக்கவும், தலாம் இல்லாமல் உப்பு மற்றும் உரிக்கப்படாத பூண்டு. Crumbs to grind. முட்டை மஞ்சள் கரு, வெண்ணெய், மது, சர்க்கரை மற்றும் ஒரு ஒரேவிதமான மாநிலத்தில் அடித்து எறியுங்கள். உறிஞ்சும் செயல்முறையைத் தடுக்காவிட்டால், குளிர்ந்த தண்ணீரில் ஊற்றவும். அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சூப் tureen மற்றும் இடத்தில் ஊற்ற. உலர் திராட்சை, கழுவி. அனைத்து பெர்ரி அரை வெட்டப்பட்டு எலும்புகள் இருந்து சுத்தம். கரண்டியால் சூப் பகுதிகள், திராட்சை சேர்க்க.
சேவை: 5-6