- தயிர் - 250 கிராம்
- முட்டை - 4 துண்டுகள் (பிளேசில் பிளஸ் 1 முட்டை)
- மார்கரின் - 150 கிராம்
- வனிலின் - 1 பிஞ்ச்
- மாவு - 4 கோப்பை
- சர்க்கரை - 200 கிராம் (பிளேஸ் 2 ஸ்ப்ளூஸ் ஸ்பேஸ் ப்ளேஸ்)
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- காய்கறி எண்ணெய் - 2 கலை. கரண்டி
1. ஒரு நல்ல மீள் மாவு செய்ய, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி சாறு அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்ப வேண்டும். நீங்கள் அதை ஒரு கலப்பான் அரைக்க முடியும். சர்க்கரை கொண்ட பாலாடைக்கட்டி அசை. வேர்க்கடலை முட்டைகள் தனித்தனியாகவும், பாலாடைக்கட்டிக்கு சேர்க்கவும். முழு வெகுஜன அசை. 2. உறைந்த வெண்ணெயை அரைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கலவையில் சேர்க்கவும். சோடா வினிகர் மூலம் அணைக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. வெகுஜனத்திற்கு சோடா மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்க்கவும். 3. உப்பு மாவை சேர்க்கவும் மாவை சலிக்கவும். இது மீள் மற்றும் ஒரேவிதமானதாக இருக்க வேண்டும். ஒரு தொத்திறைச்சியில் இடி ரோல். 4. உழைப்பை 4-5 துண்டுகளாக வெட்டி ஒவ்வொரு பந்தை ஒரு பந்தை உருட்டவும். ஒவ்வொரு பந்து சுமார் 3 மிமீ தடிமன் ஒரு கேக் உருண்ட. 5. கண்ணாடி தயார் செய்து கூழாங்கல் வட்டங்களை கசக்கிவிடுங்கள். ஒவ்வொரு வட்டமும் ஒரு பக்கத்துடன் சர்க்கரையாகப் பிரிக்கப்படுகிறது. இப்போது சர்க்கரை பக்கத்தின் உள்ளே, வட்டத்தில் வட்டியைச் சேர்க்கவும். 6. Semicircles மீண்டும் சர்க்கரை ஒரு பக்கத்தில் முறிந்து மீண்டும் பாதி மூடப்பட்டு. நாம் முக்கோணங்கள் கிடைக்கும். 7. இப்போது நாம் உறைந்த வேண்டும். இதற்காக, ஒரு முட்டை சர்க்கரை இரண்டு கண்ணாடிகளுடன் அடிக்கப்படுகிறது. நாங்கள் முதலில் ஒரு பக்க முள்ளந்தண்டுக்கடியில் முக்கோணங்களை முக்கோணப்படுத்தி, பின் சர்க்கரையில் அதே பக்கத்தை முறித்துக் கொள்கிறோம். எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தட்டில் எண்ணெய் ஊற்றி, அதில் குக்கீகளை வைக்கவும். அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பம் மற்றும் சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுடப்படும். தயாராக குக்கீகள் குளிர் மற்றும் தேநீர், காபி அல்லது பால் பணியாற்றினார். பாலுடன், நீங்கள் பெச்சென்ஸின் சுவை நன்றாக புரிந்துகொள்வீர்கள். பான் பசி.
சேவை: 42