- திலபியா fillets - 8 துண்டுகள்
- மாவு - 300 கிராம்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- காய்கறி எண்ணெய் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட திலீபனின் வடிகட்டியை நாங்கள் சுத்தம் செய்கிறோம். ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் ஒரு சிறிய அளவு உப்பு சேர்த்து முட்டைகளை உடைத்து விடுகிறோம், மற்றொரு இடத்தில் மாவு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை நாம் சாய்கிறோம். நாங்கள் ஒவ்வொரு மாவு மீன்களிலும் போட்டு விடுகிறோம். பின்னர் முட்டையில். பிடுங்கப்பட்ட காய்கறி எண்ணெயை இரு பக்கங்களிலும் வறுக்கவும். மொத்தத்தில் - சுமார் 7-8 நிமிடங்கள், முழு தயார்நிலை வரை. சூடாக பரிமாறவும். பான் பசி!
சேவை: 4