காய்கறிகளுடன் முட்டை

என் முட்டைகள் தண்ணீரை ஓட்டின. முட்டைகளை சுத்தம் செய்ய வேண்டியது இல்லை, தேவையான பொருட்கள் தேவையான பொருள்களுடன் பொருந்தவில்லை :

• முட்டை - 4 துண்டுகள்
• மரோ - 150 கிராம்
• ஹரிக்கோட் பீன்ஸ் - 50 கிராம்
• மிளகு சிவப்பு பல்கேரியன் - 100 கிராம்
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்
• பாரமெசான் சீஸ் - 50 கிராம்
• உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

என் முட்டைகள் தண்ணீரை ஓட்டின. முட்டைகளை கழுவுதல் தேவையில்லை, உண்மைக்கு ஒத்ததாக இல்லை :) ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் தேய்க்கும், சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் சூடு, அங்கு காய்கறிகளை தூக்கி, 1-2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் கடாயில் துடைக்க முட்டை ஊற்ற. இது முட்டைகளை மிகக் குறைவாகத் தக்கவைக்க வேண்டும் - அல்பெட்டன் மற்றும் மஞ்சள் கரு கலந்த கலவையாகும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். மிளகாய் வற்றலுடன் 5-7 நிமிடங்களுக்கு முட்டையை வறுக்கவும். பின்னர் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, ஒரு மூடி கொண்டு மறைக்க மற்றும் வறுக்கவும் மற்றொரு 1-2 நிமிடங்கள் - சீஸ் உருகும் வரை. முடிந்தது!

சேவை: 1-2