- ஆப்பிள்கள் - 200 கிராம்
- வால்நட்ஸ் - 100 கிராம் (பூர்த்தி செய்ய 50 கிராம் மற்றும் அலங்காரத்திற்கான 50 கிராம்கள்)
- இலவங்கப்பட்டை Dr.Oetker உடன் சர்க்கரை - 40 கிராம்
- முட்டை வெள்ளை - 1 துண்டு
- திராட்சையும் - 50 கிராம்
- சர்க்கரை - 100 கிராம் (பூர்த்தி செய்ய 50 கிராம் மற்றும் மாவை 50 கிராம்)
- கோதுமை மாவு - 375 கிராம்
- உலர் ஈஸ்ட் டாக்டர் ஓட்டெர் - 7 கிராம்
- வெண்ணிலா சர்க்கரை Dr.Oetker - 8 கிராம்கள்
- சோல் - 1 பிஞ்ச்
- பால் - 200 மில்லிலிட்டர்கள் (1 தேக்கரண்டி தேன்)
- மென்மையான எண்ணெய் - 50 கிராம்
- வெண்ணிலா சுவை கொண்ட சர்க்கரை தூள் Dr.Oetker - 100 கிராம்
- எலுமிச்சை சாறு - 2 பொருட்கள். கரண்டியால் (அல்லது எலுமிச்சை டாக்டர் ஓட்ஸ்கர் சுவை ஒரு படிந்து உறைந்த)
தயாரிப்பு: அடுப்பு வரை சூடு. பேக்கிங் தாள் பேக்கிங் தாள் மூடி. நிரப்புதல்: ஆப்பிள்களைத் தட்டி, நான்கு பாகங்களாக பிரிக்கவும், எலும்புகளை அகற்றவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கப் போடவும். வால்நட்ஸ், சர்க்கரை, முட்டை வெள்ளை, திராட்சைகள் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். ஈஸ்ட் மாவை: ஒரு கப் மாவு அடுக்கி, ஈஸ்ட் கொண்டு முற்றிலும் கலந்து. ஒரு மென்மையான மென்மையான மாவை பெறும் வரை 5 நிமிடங்கள் அதிகபட்ச வேகத்தில், குறைந்தபட்ச வேகத்தில் 2-3 நிமிடங்கள் ஒரு கலவை கொண்டு ஈஸ்ட் மாவை மற்றும் கலவை மற்ற பொருட்கள் சேர்க்க. மாவை உறிஞ்சுவது மற்றும் கவனமாக அதிகரிக்கும் வரை ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு விடுங்கள். மாவை ஒரு floured மேற்பரப்பில் வைத்து, ஒரு செவ்வக (40 x 30 செமீ) மற்றும் 12 சதுரங்கள் (10 x 10 செமீ) வெட்டவும். பால் கொண்டு துடைப்பம் முட்டை மஞ்சள் கரு. ஒவ்வொரு சதுர அரை பாத்திரத்தில் 1 தேக்கரண்டி பகுதியிலும் நிரப்பவும். ஒவ்வொரு சதுரத்தின் விளிம்பும் பால் மற்றும் மஞ்சள் நிற கலவை, மாவை மடலின் மற்ற அரை ஆகியவற்றால் ஒரு முக்கோணத்தை பெறலாம். பாக்கட்டின் முனைகளினை அழுத்துவது நல்லது. இதன் விளைவாக உராய்வுகள், மஞ்சள் கரு மற்றும் பால் கலவையின் எஞ்சியுடன் உயர்த்தவும், தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். அடுப்பில் குறைந்த மூன்றில் பேக்கிங் தட்டில் வைத்து, சுமார் 15 நிமிடங்கள் 200 ° C க்கு preheated. சமையலறை கிரில் மீது பேக்கிங் செய்ய காகிதத்தில் உறைகளை மாற்றவும். நமைச்சல்: தூள் சர்க்கரை அடுக்கி, எலுமிச்சை சாறு அல்லது பால் சேர்த்து ஒரு தடிமனான படிந்து உறைந்துவிடும் அல்லது தொகுப்பு மீது செய்முறையை படி சமைத்த வரை எலுமிச்சை சுவை கொண்டு படிந்து உறைந்த. ஓட்கரின். உடனடியாக சூடான பேஸ்ட்ரி உறைப்பூச்சு மற்றும் அதை குளிர் வைத்து போட்டு.
சேவை: 12