- 2% கிரேக்கம் தயிர் - 1 கப்
- சராசரி வெள்ளரி - 1 துண்டு
- பூண்டு - 9 பற்கள் (8 முழு, 1 நசுக்கியது)
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி (பிளஸ் 2 தேக்கரண்டி)
- புதிய எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி
- உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க
- சிறிய சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு - 330 கிராம்
- ஃபெடா சீஸ் - 1 கண்ணாடி
- நடுத்தர சிவப்பு வெங்காயம் - 1/4 துண்டுகள்
- ரொட்டி பிடா - 4 துண்டுகள்
- ரோமெய்ன் கீரை - 2 கோப்பை
- தக்காளி - 1 கண்ணாடி
1. 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. வெள்ளரிக்காய் துணி மற்றும் துணி மூலம் கசக்கி. கலவை தயிர், வெங்காயம், வெங்காயம், ஆலிவ் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு கிண்ணத்தில். ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு உருளைக்கிழங்கில் உருளைக்கிழங்கு வைத்து தண்ணீர் சேர்க்கவும். அதிக வெப்பம் மீது ஒரு கொதிகலனை மூடி கொண்டு வாருங்கள். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கும் வரை வெப்பத்தை குறைத்து, குறைந்த வெப்பத்தை சமைக்கவும். இதற்கிடையில், மீதமுள்ள 8 கிராம்பு பூண்டு மற்றும் மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது. 5 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை, கிளறி, நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க பூண்டு. 4. உருளைக்கிழங்கு நீரில் 1/4 கப் ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும். பான் உருளைக்கிழங்கு திரும்ப. வெண்ணெய், ஃபெடா சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து பூண்டு சேர்த்து. மென்மையான வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மேஷ். கவர் மற்றும் சூடாக வைத்து. 6. பிடரியில் பிடாவை மடக்கி, சுமார் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வடியுங்கள். 7. ஒவ்வொரு பிடா 2 டீஸ்பூன் வெள்ளரி கலவையுடனும் போடவும். 4 குழாய்களுக்கு இடையே சாலட் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி அரை பிரிக்கவும். உருளைக்கிழங்கு கலவையில் 1/4 முதல். மீதமுள்ள வெள்ளரி கலவை, கீரை மற்றும் குழம்புகளுக்கு இடையில் தக்காளி, ரோல் மற்றும் பரிமாறவும்.
சேவை: 4