உலகின் மிகப் பெரிய ஆப்பிள் பை இங்கிலாந்தில் Chewitts பண்ணை நகரில் சமைக்கப்பட்டது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? செஃப் க்ளின் கிறிஸ்தவத்தின் தலைமையில். 12 மீட்டர் உயரமும், 7 மீட்டர் அகலமும், 13 டன் 66 கிலோ எடையுள்ள எடையுடையது. இந்த ஆப்பிள் பை உற்பத்திக்காக 1982 ஆம் ஆண்டு 25 முதல் 27 ஆக இருந்த 2 நாட்களுக்கு வேலை செய்தார். இன்று நாம் சமையல் துறையில் உலக பதிவுகள் அமைக்க மாட்டேன், ஆனால் வெறுமனே மற்றும் விரைவில் ஒரு ருசியான "ஆங்கிலம் பை" தயார். ஆப்பிள் பை நிரப்புதல் பல்வேறு நாடுகளில் பலவற்றிற்கான சிறந்த வகையாகும். ஆப்பிள் ஆண்டு முழுவதும் குறைபாடு இல்லை, எனவே நீங்கள் எப்போதும் ஒரு மணம் ஆப்பிள் பை உங்களை மற்றும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் வெறுக்க முடியும்! மாலை தேயிலைக்கு இது போன்ற ஒரு சுவையாக இருக்கிறது. பான் பசி!
பொருட்கள்:- மாவு, கோதுமை 250 கிராம்
- ஓட் செதில்களாக 100 கிராம்
- பால் 200 மிலி
- வெண்ணெய் 125 கிராம்
- சர்க்கரை 180 கிராம்
- ஜாதிக்காய் மைதானம் 3 கிராம்
- கறுவா தரையில் 0.25 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- சர்க்கரை பவுடர் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- ஆப்பிள் 4 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை சாறு 3 டீஸ்பூன். எல்.
- சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன். எல்.
- வெண்ணெய் 25 கிராம்
- படி 1 ஒரு பை செய்ய, நாம் வேண்டும்: கோதுமை மாவு, வெண்ணெய், ஓட் செதில்களாக, சர்க்கரை, உப்பு, பால், ஆப்பிள்கள், எலுமிச்சை சாறு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய்.
- படி 2 வெண்ணெய் உருக.
- படி 3 உருகிய வெண்ணையை உப்பு மற்றும் sifted மாவு உருக.
- படி 4 ஓட்மீல் செதில்களாக, இறுதியாக தரையில், 1/4 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை - கலவை எல்லாம் கலந்து.
- படி 5 சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- படி 6 பால் ஊற்ற மற்றும் மாவை நன்றாக அசை.
- படி 7 ஆப்பிள் பீல். ஒவ்வொரு ஆப்பிள் 16 மெல்லிய lobules வெட்டப்படுகின்றன. எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கவும், சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் உடன் ஊற்ற.
- அடி 8 அடுப்பில் 220 ° C க்கு Preheat எண்ணெய் வடிவில் (வடிவம் பேக்கிங் காகித கொண்டு ஒட்டலாம்), மாவை வைத்து 10-15 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் அதை அனுப்ப.
- படி 9 அடுப்பில் இருந்து தயாரிக்கவும். அடுப்பில் ஆப்பிள்கள் வைத்து அடுப்பில் திரும்பவும். வெப்பநிலை 180 ° சி வரை குறைக்கப்பட வேண்டும். ரொட்டி சுடுவதற்கு தயாராக, 30 முதல் 50 நிமிடங்கள் (ஒரு போட்டியில் சரிபார்க்க தயார்). பேக்கிங் செயல்பாட்டின் போது, தேவைப்பட்டால், படலத்தில் மேலே இருந்து படிவத்தை மூடவும்.
- படி 10 அடுப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பைனை அகற்றி, அதை வடிவில் குளிர்ச்சியுங்கள். பின்னர் ஒரு டிஷ் மீது. பரிமாறப்படுவதற்கு முன் தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.