- வெண்ணெய், மென்மையாக - 1/2 கப்
- புதிய அல்லது உறைந்த Cranberries - 5.5 கப்
- pecans, வறுக்கப்பட்ட மற்றும் coarsely பருப்பு - 1/3 கப்
- 1/2 கப் சர்க்கரை - 1/3 கப்
- பெரிய முட்டை - 1 துண்டு
- மாவு - 1/2 கப்
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
160 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி கொண்டு பேக்கிங் டிஷ் உயவூட்டு. அச்சு கீழே உள்ள cranberries சமமாக பரவுங்கள். Pecans கொண்டு தெளிக்க பின்னர் ஒதுக்கி அமைக்க, 1/3 கப் சர்க்கரை ஊற்ற. மீதமுள்ள 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் ஒரு சூடான குறைந்த வெப்ப மீது, ஒதுக்கி அமைக்க. முட்டை மற்றும் மீதமுள்ள 1/2 கப் சர்க்கரை ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு நிமிடம் அதிக வேகத்தில் ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு. நடுத்தர குறைந்த வேகம் குறைக்க, படிப்படியாக மாவு சேர்க்க, பின்னர் உப்பு. மெதுவாக உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் மென்மையான வரை அடித்து தொடர்ந்து. கிரான்பெர்ரியை மூடி ஒரு பாத்திரத்தில் மாவை ஊற்றவும். 45 நிமிடங்கள் வரை தங்க பழுப்பு வரை சுட வேண்டும். 10 நிமிடங்கள் கிரில் மீது குளிர்ச்சியுங்கள். ஒரு டிஷ் மீது கேக் வைத்து, சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.
சேவை: 6