- மாவு - 1,5 கண்ணாடி (மேலும் 1 தேக்கரண்டி)
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி
- தயிர் - 1 கண்ணாடி
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி (மேலும் 1 தேக்கரண்டி)
- முட்டை - 3 துண்டுகள் (பெரிய)
- எலுமிச்சை அனுபவம் - 2 தேக்கரண்டி
- வெண்ணிலா சாறு - 0.5 தேக்கரண்டி
- தாவர எண்ணெய் - 0.5 கப்
- அவுரிநெல்லிகள் - 1,5 கண்ணாடி (புதிய அல்லது thawed)
- எலுமிச்சை சாறு - 1/3 கண்ணாடி (புதிதாக அழுத்தும்)
1. 350 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. கேக் பேன் உயவூட்டு. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மங்காது. எண்ணெய் மற்றும் காகித கொண்டு தெளிப்பு காகித உயவூட்டு. ஒரு கிண்ணத்தில் 1 1/2 கப் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒன்றாக அடுக்கி வைக்கவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில், சவுக்கை தயிர், 1 கப் சர்க்கரை, முட்டை, எலுமிச்சை அனுபவம், வெண்ணிலா சாறு மற்றும் வெண்ணெய். 2. முட்டை கலவையை மெதுவாக உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்கவும். மாவு மீதமுள்ள தேக்கரண்டி கொண்டு அவுரிநெல்லிகளை கலந்து மெதுவாக அவற்றை மாவை சேர்க்கவும். மையத்தில் செருகப்பட்ட டூத்பிக் சுத்தமாக வெளியே வராத வரை சுமார் 50 நிமிடங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் மாவை ஊற்றவும். இதற்கிடையில், 1/3 கப் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை கரைக்கும் வரை சிறிது எலுமிச்சை சாறு. ஒதுக்கி வைக்கவும். 3. கப்கேக் தயாராக இருக்கும்போது, 10 நிமிட வடிவில் குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும். பிறகு அந்தச் சட்டையைப் போட்டுவிட்டு, அதைச் சாப்பிட்டால் போதும். கப்கேக் இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது, எலுமிச்சை படிந்து அதை ஊற்ற மற்றும் அதை ஊற விடுங்கள். இதைப் பொறுத்தவரை, தூரிகை நன்றாகப் பொருந்துகிறது, மேலும் பற்பசையில் ஒரு சிறிய துளை ஒன்றை உருவாக்க முடியும், அதனால் கப்கேக் நன்றாக நனைக்கப்படுகிறது. முற்றிலும் குளுமையாக்குவதற்கு மற்றும் சேவை செய்ய அனுமதிக்கவும்.
சேவை: 8-10