- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- மயோனைசே - 100 கிராம்
- காய்கறி எண்ணெய் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- உப்பு, மிளகு, மசாலா - 1 ருசிக்க
- பூண்டு - 3 துண்டுகள்
- ஸ்டார்ச் - 1/2 கப்
- மாவு 1/2 கப்
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 1 கண்ணாடி
எனவே, நான் ஒரு பல்வகை கலவையில் சமையல் சாப்பாட்டிற்காக ஒரு எளிய செய்முறையை சொல்கிறேன்: 1. என் இறைச்சி வெட்டி, நரம்புகளிலிருந்து சுத்தம் செய்து, பகுதிகளாக வெட்டவும். 2. பூண்டு வெட்டப்பட்டு, ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டப்படுகின்றன. 3. நாங்கள் இறைச்சி வெட்டி, உப்பு, மிளகு, மசாலா மற்றும் பூண்டு அதை தேய்க்க. 4. மயோனைசேவுடன் முட்டைகளை நன்கு கலக்க வேண்டும். 5. கிண்ணம் பிஸ்கட், மாவு, ஸ்டார்ச் உள்ள குழைக்கவும். ஸ்டார்ச் நன்றி, சாப்பாட்டிற்கு ஒரு கசப்பான மேலோடு மற்றும் மிகவும் தாகமாக இறைச்சி இருக்கும். 6. இறைச்சி ஒவ்வொரு துண்டு முதல் ஒரு முட்டை உள்ள முறிந்த, பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு உள்ள. இந்த செயல்பாட்டின் போது, நாம் "ஹாட்" முறை, 20 நிமிடங்கள், எண்ணெய் சுட மற்றும் 10 நிமிடங்கள் இருபுறமும் இறைச்சி வறுக்கவும், திரும்ப. பின்னர் "பேக்கிங்" பயன்முறையை இயக்கவும், நேரம் 10 நிமிடங்கள் ஆகும். மூடி மூடி, சிக்னலுக்கு காத்திருக்கவும். 7. வீட்டில் பன்முகத்தன்மை உள்ள வெட்டுகள் தயாராக உள்ளன. பான் பசி! செய்தபின் காய்கறிகள் மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து.
சேவை: 4