- மாவு - 1 கண்ணாடி
- சர்க்கரை - 12 கண்ணாடிகள்
- ஜெம் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி (அல்லது தடித்த ஜாம்)
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 டீஸ்பூன்
- இலவங்கப்பட்டை - 1/4 தேக்கரண்டி
- குளிர் வேகவைத்த தண்ணீர் - 1/4 கோப்பை
- காய்கறி எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி
- கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் - - ருசிக்க
எங்கள் குடும்பம் பதவியை கடைப்பிடிக்கவில்லை (கொள்கை அல்ல, ஆனால் எவ்வகையிலும் அது வேகமானது அல்ல). ஆயினும், ஒரு நாள் நான் மிகவும் தற்செயலாக ஒல்லியான muffins ஒரு செய்முறையை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, சமைக்க முயற்சி - மற்றும் இழக்கவில்லை. லண்டன் muffins ஆச்சரியமாக மாறியது, என் கருத்தில் அவர்கள் கூட சுவை மற்றும் வழக்கமான விட வழக்கமான. இலகுவாக இரண்டு விஷயங்களில் வீட்டில் ஒரு ஒல்லியான கம்பளிப்பூச்சி தயாரிப்பது எப்படி என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்: 1. உலர்ந்த பொருட்கள், இலவங்கப்பட்டை, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலந்த கலவையான மாவு. உலர்ந்த கலவையில் ஜாம் சேர்க்கவும். ஜாம் யாரையும் பயன்படுத்தலாம், அதற்கு பதிலாக அது தடிமனான ஜாம் (உதாரணமாக, பிளம்) பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. 3. கலவையை தண்ணீரும் எண்ணெயையும் சேர்க்கவும், நன்கு கலக்கவும். 4. பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, தேவையானால், கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள். மீண்டும் முழுமையாக கலக்கிறோம். 5. விளைவாக மாவை கேக் அச்சுகளில் மீது தீட்டப்பட்டது, நாம் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து. Cupcakes அளவு பொறுத்து 25-30 நிமிடங்கள் - நாம் தயாராக வரை 180 டிகிரி, மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள சூடான அடுப்பில் பேக்கிங் தட்டில் வைத்து. கிரில் மீது குளிர்ச்சியான மெலிந்த muffins முடித்து பரிமாறவும். அவை புதியதாக சாப்பிடுவதே சிறந்தது, ஆனால் அவை நன்கு பராமரிக்கப்படுகின்றன. பான் பசி! ;)
சேவை: 5