அவசரத்தில் ஒரு சில சுவையான சமையல்

அவசரமாக சில சுவையான உணவுகளை தயாரிப்பதன் மூலம் உங்கள் அன்பானவர்களை ஆச்சரியப்படுத்தலாம். விரைவாகவும் ருசியான விதமாகவும் இரவு உணவு, மதிய உணவு, காலை உணவு, எதிர்பாராத விருந்தாளிகளை சந்திக்க முடியும். மிக முக்கியமாக, எளிய பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதும், இதற்கு குறைந்த நேரமும் பயன்படுத்துவதும். உங்கள் அன்பானவர்களுக்காக இந்த நாள் முதல் ருசியான வாழ்க்கை தொடங்குகிறது.

திராட்சை

அது எடுக்கும் :
பன்றி கூழ் 300 கிராம்
குழாயின்றி 200 கிராம் திராட்சை
300 கிராம் சார்க்ராட்
1 பூண்டு கிராம்பு
1 \ 2 தேக்கரண்டி சீரகம்
3 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
4 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
தரையில் மிளகாய் சிட்டிகை
தயாரிப்பு:

இறைச்சி - சோயா சாஸ் வெட்டப்பட்டது பூண்டு மற்றும் மிளகாய் சேர்க்கவும். பன்றி இறைச்சி குறுகிய துண்டுகளாக வெட்டி 10 நிமிடங்கள் marinate. முட்டைக்கோஸ் வெட்டவும், எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி சேர்த்து, துண்டுகளாக போட்டு வையுங்கள். ஒரு வறுக்க பான், மீதமுள்ள எண்ணெயை சூடாக்கி, 5 நிமிடங்கள் கிளறி, இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் சேர்த்து இறைச்சி வைத்து. மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் இறைச்சி சீரகம் மற்றும் திராட்சை, வறுக்கவும் சேர்க்க, பின்னர் முட்டைக்கோசு மேல் வைத்து.

2. இறைச்சி குச்சிகள்.

உங்களுக்கு வேண்டும்:

சோதனைக்கு:

மாவு 2-3 கண்ணாடிகள்

0.75-1 பால் பால் (அல்லது நீர்)

1 முட்டை

250 கிராம் இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி, கோழி)

1 வெங்காயம்

உப்பு வைக்கோல் 0.5 பொதிகள்

உப்பு, மிளகு

வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

- ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு சலி, அதை ஒரு பள்ளம் செய்ய, சற்று அடித்து முட்டை உள்ள ஊற்ற, உப்பு சேர்த்து, ஒரு சிறிய பால் ஊற்றி, ஒரு மீள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.

- ஒரு floured குழு மீது மாவை வைத்து ஒரு மெல்லிய அடுக்கு அதை சுழற்று. பின்னர் 3-5 செமீ அகலம் வரை பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன.

- இறைச்சியை ஒரு காகித துணியால் உலர வைத்து, ஒரு இறைச்சி சாற்றை சாப்பிட்டால், ஒரு புல்ப் கொண்டு. உப்பு, மிளகு, மசாலா, நன்கு கலக்கவும்.

- துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி ஒரு பிட் எடுத்து, "ஆடை" அது வைக்கோல் மீது, பின்னர் மாவை ஒரு துண்டு போர்த்தி. அத்தகைய "நத்தைகள்" முழு விஷயத்திலிருந்தும் செய்யுங்கள்.

- பொன்னான பழுப்பு வரை தாவர எண்ணெய் ஒரு preheated ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் "நத்தைகள்" வறுக்கவும். "நத்தைகள்" பன்றி இறைச்சி உருளைக்கிழங்கில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டிருந்தால், அவை 10-15 நிமிடங்களில் அடுப்பில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

தண்ணீர் அல்லது பால் மாவை சூடாக எடுக்க வேண்டாம், ஆனால் குளிர், கூட பனி. இந்த மாவை புதியதாகவும், உலர்ந்ததும் இல்லை. மாவை அதிக மீளுருவாக்கம் செய்ய, 2 தேக்கரண்டி காய்கறி எண்ணெயைச் சேர்க்கவும், மாவை போடவும், 30 நிமிடங்கள்

3. துரித உணவு சிற்றுண்டி பச்சை penechki.

அது எடுக்கும் :
2 வெள்ளரிக்காய்
100 கிராம். கோழி வடிப்பான்
1 \ 2 விளக்குகள்
3 பசுமையான மலர்ச்சரங்கள்
1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
ஒளி மயோனைசே 1 தேக்கரண்டி
1 டேபிள் காய்கறி எண்ணெய்
உப்பு, மசாலா மசாலா.

தயாரிப்பு:

7 நிமிடங்கள் - தாவர எண்ணெய் 5 ல் வறுக்கவும் பிறகு இறுதியாக கோழி fillets மற்றும் வெங்காயம் வெட்டி. சற்று குளிர்ந்த, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, சோயா சாஸ் மற்றும் மயோனைசே, கலந்து. வெள்ளரிகள் 2 பாகங்களாக வெட்டி - 3 செ.மீ. நீளமானது, கோர் எடுத்துக்கொள்ளவும். ஒரு நிரப்பப்பட்ட வெள்ளரி நிரப்பவும் மற்றும் கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.

4. ருசியான சாலட் செய்முறையை உத்வேகம்.

அது எடுக்கும் :
500 கிராம். சுத்திகரிக்கப்பட்ட இறால்
200 கிராம். ஹாம்
2 வெள்ளரிக்காய்
1 தக்காளி
100 கிராம். பாலாடைக்கட்டி
4 தேக்கரண்டி மயோனைசே
உப்பு, மசாலா மசாலா.

தயாரிப்பு:
வேகவைத்த மற்றும் சுத்தப்படுத்திக்கொள்ள இறால். ஹாம், வெள்ளரிக்காய், தக்காளி மற்றும் சீஸ் துண்டுகளாக வெட்டி. அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து, உப்பு சுவை, ஒளி மயோனைசே கொண்டு மசாலா மற்றும் பருவத்தில் சேர்க்க.

சாலட் ரெசிபி.

அது எடுக்கும் :
200 கிராம் ஹாம்
புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி 200 கிராம்
பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் 200 கிராம்
சோளம் 100 கிராம்
100 கிராம் சீஸ்
100 கிராம் ஆலிவ்கள்
1 பூண்டு கிராம்பு
வெந்தயம் கொத்து
மயோனைசே 100 கிராம்
உப்பு, மசாலா மசாலா.

தயாரிப்பு:
ஹாம், க்யூப்ஸ் மீது கோழி மற்றும் சீஸ் வெட்டப்பட்டது. ஒலிவத்தை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். வெந்தயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டு. அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து, உப்பு சேர்க்க, மயோனைசே கொண்டு மசாலா மற்றும் சீசன்.

6. பீன்ஸ் மற்றும் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு சூப்.

அது எடுக்கும் :
200 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
சரம் பீன்ஸ் 200 கிராம்
சோளம் 100 கிராம்
1 உருளைக்கிழங்கு
1 கேரட்
1 வெங்காயம்
1 டீஸ்பூன். எல். காய்கறி எண்ணெய்
உப்பு, மசாலா மசாலா.

தயாரிப்பு:
க்யூப்ஸ், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மோதிரங்கள் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. வெண்ணெய் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து, பின்னர் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, அசை மற்றும் தண்ணீர் 1 லிட்டர் ஊற்ற. தண்ணீர் கொதித்தது போது, ​​உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க, 5 நிமிடங்கள், பிறகு பீன்ஸ் மற்றும் சோளம் சமைக்க. மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

7. க்ரூட்டானுடன் பருப்பு சூப்.

அது எடுக்கும் :
பன்றி இறைச்சி 150 கிராம்
200 கிராம் பிஸ்கட்
பன்றி இறைச்சி 10 கிராம்
200 கிராம் பருப்பு
2 வெங்காயம்
1 கேரட்
1 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்
கம்பு ரொட்டி 300 கிராம்
உப்பு, மசாலா மசாலா.

தயாரிப்பு:
Brisket மற்றும் பன்றி இறைச்சி க்யூப்ஸ் வெட்டு, தண்ணீர் 2 லிட்டர் ஊற்ற மற்றும் 30 நிமிடங்கள் சமைக்க. பருப்புகள் கழுவப்பட்டு, குழம்பு ஒரு குழம்பு வைத்து, 30 நிமிடங்கள் சமைக்க. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டதும், எண்ணெய் வறுக்கவும் 5 நிமிடங்கள் மற்றும் சூப் சேர்க்கவும். 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ரொட்டியை பெரிய க்யூப்ஸில் வெட்டுங்கள். உலர்ந்த வறுத்த பான் Preheat, மிருதுவான வரை பேக்கன் வறுக்கவும். 5 நிமிடம் ரொட்டி, வறுக்கவும் சேர்த்து - 7 நிமிடங்கள். சேவை செய்யும் போது, ​​ஒவ்வொரு தட்டில் வறுத்த பேக்கன் மற்றும் கம்பு கிரெட்டான்களை வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

8. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் கொண்ட கல்லீரல்.

அது எடுக்கும் :
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் 300 கிராம்
உருளைக்கிழங்கு 500 கிராம்
சாம்பினான்ஸ் 100 கிராம்
2 வெங்காயம்
4 டீஸ்பூன். எல். காய்கறி எண்ணெய்
உப்பு, மசாலா மசாலா.

தயாரிப்பு:
ஒரு சீருடையில் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, துண்டு மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் 2 டீஸ்பூன் துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி. எல். காய்கறி எண்ணெய் 5 - 7 நிமிடங்கள். கல்லீரல் 2 டீஸ்பூன் துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி. எல். தாவர எண்ணெய் 5 - 7 நிமிடங்கள், பின்னர் அதிக வெப்பம் 5 மீது காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க - 7
நிமிடங்கள்.
9. அடுக்கு மாட்டிறைச்சி.

அது எடுக்கும் :
மாட்டிறைச்சி 600 கிராம்
140 கிராம் பன்றிக்கொழுப்பு
50 கிராம் சீஸ்
வெண்ணெய் 60 கிராம்
வோக்கோசின் கொத்து
உப்பு, மசாலா மசாலா.

தயாரிப்பு:
மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு மிகவும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. Grater மீது சீஸ் தட்டி. பான், வெண்ணெய் உருக, கொழுப்பு துண்டுகள் ஒரு அடுக்கு போட - அவர்கள் மாட்டிறைச்சி துண்டுகள். உப்பு சேர்க்க, மசாலா, சீஸ், வோக்கோசு கொண்டு தூவி, மாட்டிறைச்சி அடுக்கு மீண்டும் முதலியன. மாட்டிறைச்சி கடைசி அடுக்கில் வெண்ணெய் துண்டுகள் வைத்து மூடி கீழ் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. 30 நிமிடங்களுக்கு பிறகு இந்த சுவையான உணவு தயார்.

10. அவசரமாக பீன்ஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட மாக்கரோணி.

அது எடுக்கும் :
200 கிராம் பாஸ்தா
பன்றி இறைச்சி 100 கிராம்
வேகவைத்த தொத்திறைச்சி 100 கிராம்
பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் 100 கிராம்
3 தக்காளி
50 கிராம் சீஸ்
1 வெங்காயம்
பூண்டு 4 கிராம்புகள்
வோக்கோசின் கொத்து
5 டீஸ்பூன். எல். காய்கறி எண்ணெய்
உப்பு, மசாலா மசாலா.

தயாரிப்பு:
பாஸ்தா கொதிக்க, தண்ணீர் வாய்க்கால் மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. பன்றி இறைச்சி, தொத்திறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டு, பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு அறுப்பேன், மற்றும் பீன்ஸ் சுத்தம். பேக்கன் 5 நிமிடங்கள், வறுக்கவும் வெங்காயம் 5 நிமிடம் வறுக்கவும் வெங்காயம், 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் 15 நிமிடங்கள் தக்காளி மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் குண்டு சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் வரை வெண்ணெய், பீன்ஸ், பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும். சேவை செய்யும் போது, ​​grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.