அசாதாரண சுவை கொண்ட சாதாரண குறைந்த விலையுயர்ந்த களிமண் ஒரு மசாலா டிஷ் ஆக மாறிவிட முடியுமா? நீங்கள் அதை வெள்ளரிக்காய்-நட் சாஸ் என்ற இடத்தில் வைத்து சமைக்கினால், அது ஒரு சிறப்பு சுவை கொடுக்கும் மீன், மற்றும் வேகவைத்த போது, அது ஒரு தனிப்பட்ட நட் மேலட்டை உருவாக்குகிறது. வெள்ளரிகள் எடுத்தால் அல்லது ஊறுகாய்களாக எடுக்கப்படும். நான் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை பாதுகாக்கப்படுகிறது இனிப்பு உப்பு வெள்ளரிகள் விரும்பினால், பின்னர் சாஸ் உள்ள புளிப்பு கிரீம் மிதமான உணர்ந்தேன், ஆனால் இங்கே ஒரு தனிப்பட்ட விருப்பங்களை வழிநடத்தும்.
பொருட்கள்:- அலாசா பொலாக் 800 கிராம்
- கோதுமை மாவு 2 டீஸ்பூன். எல்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- மிளகுத்தூள் 2 கிராம் கலவை
- உப்பு 0.5 டீஸ்பூன். எல்.
- புதிய வெந்தயம் 5 கிராம்
- வோக்கோசு புதிய 5 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- வால்நட் 100 கிராம்
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் 3 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை சாறு 1 தேக்கரண்டி.
- படி 1 தயாரிப்புகளை தயாரிக்கவும்: வாக்கெடுப்புக் கரைசல்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள், அக்ரூட் பருப்புகள், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு கலவை, எலுமிச்சை (சாறுக்காக), ரொட்டிக்கு மாவு.
- படி 2 வால்நட்ஸ், வறுத்த மற்றும் ஒரு பழுப்பு படத்தில் இருந்து உறிஞ்சப்பட்டு, வெள்ளரிகள் மற்றும் கீரைகள் ஒன்றாக, ஒரு நல்ல grained மாநில ஒரு இணைக்க அரை.
- படி 3 புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து சாஸ் போட்டு கலவையை வெட்டவும். வால்நட் தானியங்கள் ஒரு முட்டையின் தரையில் இருக்கக்கூடாது, அவை தானியங்களைத் தக்கவைக்கட்டும்.
- அடி 4 சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, பைலட் மாலை அல்லது மல்லிகை புதர்கள் இருந்து அதை சமைக்க.
- படி 5 பூசணியை உப்பு, புதிதாக மிளகாய் மிளகாயுடன் தெளிக்கவும், எலுமிச்சை பழச்சாறு கொண்டு தெளிக்கவும்.
- படி 6 மாவு உள்ள மீன் மற்றும் சிறிது வறுக்கவும் வறுக்கவும்.
- படி 7 பேக்கிங் தட்டில் மீன் வைத்து வால்நட்-வெள்ளரிக்காய் சாஸ் கொண்டு மூடி வைக்கவும். 180 டிகிரி செல்சியஸ் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள
- படி 8 தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ், சாஸ் தடிமனாக மற்றும் ஒரு தானிய, nutty மேலோடு மீன் கவர் வேண்டும். இந்த மீன் எந்த அழகுபடுத்தலுமின்றி நல்லது, ஆனால் இன்னும் சத்தியம் அழகுக்காக தடை செய்யப்படவில்லை!