இஞ்சி வேர், கேண்டி பழங்கள், பயனுள்ள பண்புகள்

முற்றத்தில் ஒரு நீண்ட எதிர்பார்க்கப்பட்ட வசந்த உள்ளது, அதனால் நான் அரவணைப்பு மற்றும் ... வைட்டமின்கள் வேண்டும். ஏற்றுக்கொள்ளுங்கள், உலர்ந்த பழங்கள் உங்கள் உடலை தொனியில் ஆதரிக்க சிறந்த வழியாகும். இன்று நாம் இஞ்சி வேர், கேண்டி பழங்கள், பயனுள்ள அம்சங்கள் எங்களுக்கு மகிழ்ச்சியை மற்றும் சிறந்த மனநிலையில் எங்களுக்கு சக்திவாய்ந்த பற்றி சொல்ல விரும்புகிறேன்!

இஞ்சி வேர்

சமஸ்கிருத மொழியில் இஞ்செர் வல்காரிஸ் "விஸ்வப்சாதா" மொழிபெயர்ப்பு என்பதன் பொருள் "உலகளாவிய மருத்துவம்". இஞ்சி குடும்பத்தின் ஒரு தனிப்பட்ட ஆலை. மேற்கு இந்தியா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசிய நாடு. காட்டுக்குள் நடக்காது. இது ஒரு மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுகிறது, பல பயனுள்ள மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. தோற்றத்தில் கூர்மையான தாள்களுடன் 2 மீட்டர் உயரமுள்ள ஒரு கரும்புக்கு ஒத்திருக்கிறது. ஊதா அல்லது மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிறம் மஞ்சரி. ஒரு சக்தி வாய்ந்த வளர்ந்த ரூட் அமைப்பு உள்ளது. வெள்ளை மற்றும் கருப்பு - இரண்டு இஞ்சி வேர்கள் உள்ளன. கருப்பு இஞ்சி பூச்சிகளை எளிதில் சுத்தப்படுத்துவதன் மூலம் பெறப்படுகிறது, வெள்ளை வெளியாவதற்கு ஒரு தூரிகை மூலம் வேர் தண்டு சுத்தப்படுத்தவும் 2% சல்பூரிக் அமில தீர்வுடன் தேய்க்க வேண்டும். வெள்ளையுடன் ஒப்பிடும்போது கருப்பு இஞ்சி அதிக எரியும் மற்றும் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் சுவை மற்றும் மணம் உள்ளது.

இஞ்சி உபயோகமான பண்புகள்

இஞ்சி வேர் கொண்டிருக்கும் அழற்சி எதிர்ப்பு, வலி ​​நிவாரணி, வலி ​​நிவாரணி, வலி ​​நிவாரணி, டோனிக், குடல் அழற்சி, பாக்டீரிசைடு, சுறுசுறுப்பான, குணப்படுத்துதல் போன்ற பயனுள்ள பண்புகள், மசாலா போன்ற பெரிய அளவில் இல்லை. மசாலாப் பொருட்களாக சாப்பிட்டால், உணவு எளிதில் செரிமானம் செய்ய உதவுகிறது, இரைப்பை குடல் பாதையை பாதிக்கிறது. இஞ்சினியின் வழக்கமான உட்கொள்ளல் பசியை அதிகரிக்கிறது, செரிமானத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரைப்பைச் சாற்றை உற்பத்தி தூண்டுகிறது. வயிற்று புண், அஜீரணம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இஞ்சி வேர்

- ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உச்சரிக்கப்படுகிறது;

- ஒட்டுண்ணிகள் எதிராக பாதுகாக்க ஒரு வழிமுறையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, நுண்ணுயிர்கள் பெருக்கம் குறைக்கும்;

- ஜலதோஷம், காய்ச்சல், இருமல், நுரையீரலில் உள்ள நெரிசல் ஆகியவற்றின் சிகிச்சையில் சிறந்தது. ஒரு எதிர்பார்ப்பவர், வெப்பமயமாதல் விளைவு;

- சிறுநீரக, பிலியரி, குடல் வலிப்புடன் கூடிய Anesthetizes;

- ஒவ்வாமை மற்றும் தோல் நோய்கள் எதிரான சண்டை;

- இரத்தத்தில் கொழுப்பை குறைக்க உதவுகிறது;

- ஒரு லேசான மலமிளக்கியாக;

- ரூட் வேர் ஒரு டையூரிடிக் விளைவை கொண்டிருக்கிறது மற்றும் அதிகரித்த salivation பங்களிப்பு;

- இது மூட்டுகள், எடிமா, தசை வலிகள் மற்றும் சுளுக்கு உள்ள வலிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது;

- மாதவிடாய் இரத்தப்போக்கு போது வலிப்பு குறைக்கிறது;

- இது தைராய்டு சுரப்பியை தூண்டுகிறது;

- உடல் மற்றும் மன சோர்வு உதவுகிறது;

- வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது;

- கர்ப்ப காலத்தில், குடலிறக்கத்தை விடுவிக்கிறது, "கடல்சார்" உடன் உதவுகிறது;

- கருப்பை தொனியை அதிகரிக்கிறது, மலட்டுத்தன்மையை உதவுகிறது, ஆற்றல் அதிகரிக்கிறது;

- பெருமூளைச் சுழற்சியை மேம்படுத்துகிறது, ஆதியோஸ் கிளெரோஸிஸ் குணப்படுத்துகிறது;

- நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் உடலை சுத்தம், செல்கள் டெபாசிட் மற்றும் பல்வேறு நோய்கள் வழிவகுக்கும்;

- Cosmetology மற்றும் நறுமண பயன்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது;

- புற்றுநோய் மற்றும் வீரியம் கட்டிகள் எதிராக தடுப்பு;

- மூச்சு விடுகிறது, வாய்வழி குழி உள்ள பிரச்சினைகள் விடுவிக்கிறது.

இஞ்சியைப் பயன்படுத்தும் போது முரண்பாடுகள்:

- கர்ப்பம்;

- காய்ச்சல்;

- இரைப்பை நோய்;

- தாய்ப்பால்;

- வயிற்று புண்;

- டயர்ட்டிகுலோசோசிஸ்;

- முன் பல் புண்;

பெருங்குடல் அழற்சி.

கேண்டி பழங்கள்

பண்டைய காலங்களிலிருந்து கேண்டி பழங்கள் அறியப்படுகின்றன. அவர்கள் மேற்கு மற்றும் கிழக்கில் இருவரும் ஒரு கவர்ச்சியான உணவாக ரஷ்யாவில் பிரபலமாக இருந்தனர். சூடான பருவத்தில் பயிர் பாதுகாக்க பொருட்டு எஃகு பழங்களை சர்க்கரை.

கேண்டி பழங்கள் பழம், பெர்ரி அல்லது காய்கறிகள், சில நேரம் சர்க்கரை பாகில் கொதிக்கவைத்து, அதில் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்திருக்கும். கோஸ்ட்டா படி, காய்ந்த பழங்கள் 80% க்கும் குறைவாக இருக்காது.

இந்த காய்ந்த பழங்களை வாங்குபவர்கள் மற்றும் ஒரு அழகான தோற்றத்தை ஈர்க்கும் சாயங்கள் சேர்க்கப்பட்டதை விடவும் அதிகமாக உள்ளன. நீங்கள் உலர்ந்த பழங்களைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​சிறப்புப் பயன் இல்லை. இருப்பினும், ஊட்டச்சத்துள்ளவர்கள் இனிப்பு சர்க்கரைகளை நிறைய சர்க்கரைக் கொண்டிருக்கும் போதிலும், இனிப்புப் பழங்களை மாற்றுவது பரிந்துரைக்கிறார்கள். இத்தகைய பழங்கள் நார், வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. கூடுதலாக, இனிப்புப் பழங்களுக்காக இனிப்புகளை மாற்றுவது உங்கள் பற்களை ஆரோக்கியமாக வைத்துக்கொள்ள உதவுகிறது.

சந்தை அல்லது கடையில் கேண்டி பழங்கள் தரம் சரிபார்க்க, கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு. தயாரிப்பு உண்மையானதாக இல்லாவிட்டால், பழம் தண்ணீரில் கரைந்துவிடும். தற்போது என்றால் - ஒரு வெளிப்படையான பிளாட் கேக் மாறிவிடும்.

எனவே, வீட்டில் இந்த சுவையாக சமைக்க நல்லது. அத்தகைய கேண்டி பழங்கள் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் கொண்டிருக்கும். சமையலுக்கு, நீங்கள் க்யூப்ஸ் அல்லது வைக்கோல் வெட்டப்பட்ட ஆரஞ்சு நிறமுடைய ஒரு கப் தேவை. மூன்று குவளையுடன் தண்ணீரை ஊற்றி, அரை கிலோகிராம் சர்க்கரை சேர்க்கவும். இதற்கு முன், கசப்புகளை நீக்கி 4 நாட்களுக்கு நீரில் கரும்புகளை ஊறவைக்க வேண்டும். 30 நிமிடங்கள் அவற்றை சமைக்கவும். பிறகு தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை வெளியே சிரப் ஊற்ற. ஒரு கொதிகலை கொண்டு, குளிர் மற்றும் 6 மணி நேரம் விட்டு.

இரண்டாவது முறை காய்ந்த பழத்தை ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்க மற்றும் பத்து மணி நேரம் அதை விட்டு விட்டு. எனவே ஐந்து முறை மீண்டும். ஒரு பெரிய தட்டில் பரிந்துரைக்க வேண்டும்.

கேண்டி பழங்கள் உபயோகமான பண்புகள்

தர்பூசணி - ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே இது சிறுநீரக மற்றும் இதய நோய்கள் காரணமாக ஏற்படும் எடிமாவுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது உடலில் இருந்து அதிக கொழுப்புகளை நீக்குகிறது, இது ஒரு புதுமையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

பைனாப்பிள் உலர்ந்த - வைட்டமின்கள் A, B, C, ஃபைபர், சுவடு கூறுகள் (அயோடின், மெக்னீசியம், குளோரின்) நிறைந்த கொழுப்புகளின் சுறுசுறுப்பான எரியும். இது புற்றுநோய் கட்டிகள் தடுக்க முடியும், இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கிறது.

கான்டாலூப் அல்லது தாய் மைலேன் - வைட்டமின் சி. ஆதாரமாக இருப்பது ஆக்லிக் அமிலத்தின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக சிறுநீரக நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

மான் - A இலிருந்து வைட்டமின்கள் முழு பட்டியலையும் கொண்டுள்ளது. இது நொதிப் பபனின் பழத்தில் இருப்பதால் கொழுப்புக்களை சேர்ப்பதுடன் போராடுகிறது. செரிமானத்தை முன்னேற்றுவதற்கும், துரித உணவு செரிமானத்தை ஊக்குவிப்பதற்கும், பிளவு தயாரிப்புகளை அகற்றுவதற்கும் பிரபலமானது. இது பெருங்குடல் அழற்சி, இரைப்பை அழற்சி, புண் போன்ற நோய்களின் போக்கை ஒழித்துக்கொள்கிறது. எதிர்ப்பு பாக்டீரியா, டையூரிடிக் மற்றும் தற்செயலான விளைவு. நீரிழிவு இன்சுலின் தேவை குறைகிறது.

இப்போது நீங்கள் இஞ்சின் வேர், கேண்டி பழங்கள், பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் இந்த பொருட்கள் மீதான கண்டறிதல் ஆகியவற்றைப் பற்றி எல்லாம் அறிந்திருக்கிறீர்கள். அருமையான ஆவிகள் வசந்த காலத்தில் உங்களை சந்திக்க விரும்புகிறோம், மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறோம்!