மாட்டிறைச்சி கல்லீரலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பிஸ்கட்கள் இறைச்சியைக் காட்டிலும் குறைவான ஊட்டச்சத்து மற்றும் பயனுள்ளவையாகும், சில சுட்டிகளிலும் இது அதிகமாகும். அவற்றில் இருந்து, அடிப்படையில், இரண்டாவது உணவுகள் தயார். கல்லீரலும், அரிசி மூலமும் எனக்கு வழங்கப்படும் பான்களும் சாப்பாட்டு மேஜைகளை விரிவுபடுத்துவதற்கு உதவும். கல்லீரல் மாட்டு இறைச்சியை நல்லது, ஆனால் நீங்கள் பன்றி இறைச்சியை உண்ணலாம். மற்றும் ஒரு பக்க டிஷ் என, மேஜையில் அப்பத்தை சேவை போது, நீங்கள் ஏதாவது காய்கறி எடுக்க வேண்டும். இது மிகவும் ஏற்றது, எடுத்துக்காட்டாக, சுண்டவைத்த முட்டைக்கோசு.
பொருட்கள்:- மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் 1000g
- நீண்ட தானிய அரிசி 200 கிராம்
- வெங்காயம் 2 பிசிக்கள்.
- முட்டை கோழி 3 பிசிக்கள்.
- கோதுமை மாவு 1 டீஸ்பூன். எல்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 6 டீஸ்பூன். எல்.
- கருப்பு மிளகு தூள் 1 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- படி 1 செய்முறையை செய்ய, மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், வெங்காயம், முட்டை, அரிசி, கோதுமை மாவு (ஒரு ஸ்லைடு 1 தேக்கரண்டி), தாவர எண்ணெய், தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு எடுத்து.
- படி 2 திரவ முற்றிலும் தெளிவானது, நீரில் அதிக அளவு தண்ணீரில் கொதிக்கும் வரை அவ்வப்போது தண்ணீர் மாறும். சிதைவு செய்ய காபி, மற்றும் அரிசி குளிர்விக்க.
- படி 3 பல்புகள் சுத்தமாகவும், வெட்டாகவும் வெட்டப்படுகின்றன.
- படி 4 கல்லீரலை கழுவி, வெங்காயத்துடன் சேர்த்து, இறைச்சி சாம்பல் நன்றாக கிரில்லை கடக்க வேண்டும்.
- படி 5 அரிசி, மாவு, முட்டை, மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- படி 6 மென்மையான வரை கலவையை முழுமையாக கலக்கவும்.
- படி 7 ஒரு வறுக்கப்படுகிறது ஒரு கடாயில் ஒரு தேக்கரண்டி ஸ்ப்ரேட் சூடான எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் இரண்டு பக்கங்களிலும் வறுக்கவும். ஒரு காய்கறி அழகுபடுத்த உடன் பணியாற்ற ஹாட் பேன்களை.