உருளைக்கிழங்கு முளைகள் உருளைக்கிழங்கு மிகவும் பொதுவான கிழங்குகளும் ஒன்றாகும். மற்றும் அதில் இருந்து உணவுகள் பல நூறு வரை சமைக்க முடியும். நீண்ட பழக்கமான மற்றும் அன்பான சமையல் சேர்த்து, நீங்கள் உங்கள் அட்டவணை மற்றும் சில உருளைக்கிழங்கு மகிழ்வு திசை திருப்ப முயற்சி செய்யலாம். இத்தகைய உணவுகள் உருளைக்கிழங்கு தூரிகை அடங்கும். இது மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மூலம் பரிமாறப்படுகிறது, மற்றும் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் ஒரு பக்க டிஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பொருட்கள்:- உருளைக்கிழங்கு 6 பிசிக்கள்.
- கோதுமை மாவு 3 டீஸ்பூன்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 500 மிலி
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- உப்பு 2 தேக்கரண்டி.
- படி 1 தூரிகை தயார் செய்ய, உருளைக்கிழங்கு, மாவு, முட்டை, காய்கறி எண்ணெய் (ஆழ்ந்த கொழுப்பு) மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
- படி 2 பீல் உருளைக்கிழங்கு, சமைத்த வரை சூடான உப்பு நீர் மற்றும் கொதிக்கவைக்கவும்.
- படி 3 முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சாறு, வாய்க்கால் திறந்த, குளிர்ந்த மற்றும் நன்றாக கிரில் இறைச்சி சாணை மூலம் நாம் அதை உலர கொண்டு.
- படி 4: புரதத்திலிருந்து மஞ்சள் கருவை பிரித்து விடுங்கள்.
- படி 5: புரதம் ஒரு உறுதியான நுரை உள்ள அடி.
- படி 6 முட்டை மஞ்சள் கரு, போட்டு புரதம், மாவு, உப்பு ஆகியவற்றை உருளைக்கிழங்கில் வைக்கவும்.
- படி 7 முற்றிலும் மாவை கலந்து.
- படி 8 ஒரு குழுவில் மாவை போட்டு, மாவை தெளிக்கவும், 3-4 மிமீ தடிமனாகவும், 3 செ.மீ. அகலம் மற்றும் 15 செ.மீ நீளமுள்ள கீற்றுக்களாகவும் (அல்லது rhombs) வெட்டவும்.
- படி ஒவ்வொரு பட்டையின் நடுவிலும் நீளமாக ஒரு கீறல் செய்து அதன் மீது ஒரு துண்டு துண்டாக அமையும்.
- படி 10 இந்த பொருட்கள் உடனடியாக ஒரு சூடான ஆழமான வறுக்கவும், பொரியலாகவும் இருபக்கத்திலும் தங்க நிறத்தில் வரை குறைக்கப்படுகின்றன. கொழுப்பு எரிக்க ஒரு வடிகட்டி வெளியே எடுக்க brushwood முடித்த. பாலுடன் பரிமாறவும்.