வெங்காயம் அழகுபடுத்த இறைச்சி உணவுகள் இந்த அழகுபடுத்தி otichno அணுகுமுறை, மீன் அல்லது ஒரு பசி தூண்டும்! நான் இந்த செய்முறையை படி சமைத்த, வெங்காயம் பிடித்திருந்தது, அது மெல்லிய, சற்று இனிப்பு, முற்றிலும் இல்லை "தீய" மாறிவிடும் ஒரு கேக் மற்றும் கேரமல் சாஸ் ஒரு சிறிய அளவு ஒரு சுவை. இரண்டு பெரிய பல்புகளில், இரண்டு சிறிய கிண்ணங்கள் உற்பத்தி செய்யப்பட்டன, இரண்டு பகுதிகளுக்கு மட்டுமே. மூலம், வெங்காயம் கூட பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் நான் அதை வெள்ளரி மிகவும் விரும்புகிறேன், அது juicier என்பதால்.
பொருட்கள்:- வெள்ளை வெங்காயம் 2 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை 1.5 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- வினிகர் balsamic இருண்ட 5 தேக்கரண்டி.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் 75 மிலி
- படி 1 ஒரு வெங்காயம், சர்க்கரை, உப்பு, தேங்காய் வினிகர், சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் தேவை.
- படி 2 நாம் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் மிகவும் மெல்லிய மோதிரங்கள் அதை வெட்டி. நாங்கள் மோதிரங்களை பிரிக்கிறோம்.
- படி 3 மிதமான வெப்பநிலையில் சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் மீது வெங்காயம் வறுக்கவும், தொடர்ந்து மென்மையாக மாறிவிடும், ஆனால் வறுத்த மாட்டேன்.
- படி 4 புளிப்பு வினிகரில் ஊற்றவும், சர்க்கரை, உப்பில் ஊற்றவும்.
- படி 5 உற்சாகம். சுமார் 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், சாஸ் (சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு வினிகர்) தடிமன் மற்றும் வெங்காயம் வரை caramelized வரை அவ்வப்போது கிளறி.
- அடி 6 நாம் ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது ஒரு சிற்றுண்டி பணியாற்ற.