- வேகவைத்த அரிசி - 4 கப்
- காரட் - 100 கிராம்
- பச்சை பட்டாணி - 50 கிராம் (உறைந்த)
- பச்சை வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- சோயா சாஸ் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- இறால் அரச - 8 துண்டுகள்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- எண்ணெய் - - சுவைக்கு (வறுத்த)
முதல், பொருட்கள் தயார் - கேரட் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, பட்டாணி defrosted (அறை வெப்பநிலையில்). சராசரி வெப்பத்தில் வறுத்த பாணியில் நாம் எண்ணெயை சூடுபடுத்துகிறோம், அது உடலில் பரவுகிறது. ஒவ்வொரு இறாலையும் உப்பு மற்றும் மிளகாய். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். இளஞ்சிவப்பு மேலும் கவர்ச்சியாக மாறும், நிறத்தை மாற்ற வேண்டும். இப்போது வறுத்த ரொட்டி உருளைக்கிழங்கிலிருந்து நீக்கப்பட்டு, ஒரு தட்டில் வைக்கவும், வறுத்த கடையில் வெட்டப்பட்ட கேரட்டுகளில் சேர்க்கவும். ஒரு நிமிடம் கழித்து, அரிசி சேர்க்கவும். அரிசியை தொடர்ந்து, பருப்புடன் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுகளை அனுப்புங்கள். பரபரப்பை. சோயா சாஸ் மற்றும் சமைக்கவும், கிளறி, 4-5 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பம் மீது. பின்னர் பச்சை பட்டாணி சேர்க்கவும். பட்டாணிக்குப் பிறகு நாம் இறால் இறால் இறப்போம். இப்போது ஒரு இடைவெளியின் உதவியுடன் பான் மையத்தில் ஒரு சிறிய இடைவெளியை உருவாக்குவோம். இந்த ஃப்ரீ ஸ்பேஸில் உறிஞ்சப்பட்ட முட்டைகளை ஊற்றப்படுகிறது. முட்டைகளை ஒருமுறை பிடுங்குவதற்கு ஒரு முறை - வேகவைக்காத பான் பொருட்களின் மற்றுமொரு கலவையாக அவற்றை கலந்து கலக்க வேண்டும். உண்மையில், உணவு தயாராக உள்ளது. அரிசி கொண்டு இறால் உடனடியாக பரிமாறப்பட வேண்டும்.
சேவை: 2