வெப்பம், நீங்கள் கொழுப்பு இறைச்சி முதல் உணவுகள் சமைக்க விரும்பவில்லை, எனவே சமையல் கொண்டு சூப் க்கான சமையல் சமையல் நிச்சயமாக நீங்கள் முறையீடு! ஒரு சேவையில், சூப் மட்டுமே 170 கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் டிஷ் தானே நிரந்தரமானதும் தனித்துவமான வாசனையுமாகும்.
இனிப்பு மிளகு கொண்ட சூப் தயார், நான்கு servings வடிவமைக்கப்பட்ட, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:
- உருளைக்கிழங்கு 400 கிராம்
- அரிசி 100 கிராம்
- தரையில் வெள்ளை மிளகு
- ஒரு வெங்காயம்
- சிவப்பு இனிப்பு மிளகு ஒரு முட்டை
- 1.5 லிட்டர் காய்கறி குழம்பு
- தேக்கரண்டி கறி
- Cod fillets 400 கிராம்
- நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு 50 கிராம்
- வெள்ளை ஒயின் 2 தேக்கரண்டி
- உப்பு
எப்படி நாம் சூட் சமைக்க வேண்டும். கொதிக்கும் உப்பு நீரில் அரிசி கொதிக்கவைத்து அரை சமைத்த வரை, கொதிகலனை மீண்டும் தூக்கி எறியுங்கள். குளிர்ந்த நீரில் அரிசியை துவைக்கலாம், அது வாய்க்கும். நாம் துவைக்க மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தலாம், பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. சிவப்பு மிளகு துருவல், விதைகள் நீக்க மற்றும் பரந்த பட்டைகள் அதை வெட்டி. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன.
ஒரு பெரிய எண்ணெயில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் மிளகு, உப்பு சேர்த்து வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வறுக்கவும் 5-7 நிமிடங்கள். கறி தேவையான பொருட்கள், பழுப்பு ஐந்து நிமிடங்கள். குழம்புடன் தயாரிப்புகளை பூர்த்தி செய்து, ஒரு மூடி கொண்டு பான்னை மூடி, ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள்.
நாம் மீன் துண்டுகளை கழுவும் மற்றும் பல பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுவோம். நாங்கள் மீன் கொதிக்கும் குழம்புக்குள் பரப்பி, பத்து நிமிடங்களுக்கு ஒரு சிறிய தீ சமைக்க வேண்டும். அரிசி, வெள்ளை வைன் காதுக்குச் சேர்த்து மற்றொரு ஏழு நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடுங்கள். நாங்கள் தட்டுகளில் இருந்து முட்டையிடமிருந்து சூப் ஊற்ற, வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்க. சூப் தயாரிப்பு நேரம்: சுமார் நாற்பது நிமிடங்கள். ஒரு சேவை - 170 கலோரி மட்டுமே.