வைட்டமின் கலவை சாலட் இங்கே நீண்ட காலமாக எதிர்பார்க்கப்படும் வசந்தம் வருகிறது, விரைவில் அது புதிய தரையில் பச்சை பொருட்கள் அனுபவிக்க முடியும் இது சூடு, உடன்! பழிவாங்கலுடன் உணவு உள்ள நாம் கீரை, துளசி, பச்சை வெங்காயம் (நான் ஏற்கனவே, பல ஏற்கனவே தீவிரமாக மற்றும் வெற்றிகரமாக தங்கள் windowsills அல்லது மேல்மாடம் வளர தொடங்கியுள்ளன) பச்சை வெங்காயம் அடங்கும். நிச்சயமாக, இப்போது இந்த பொருட்கள் கவர்ச்சியானவை அல்ல (அவர்கள் ஆண்டு முழுவதும் வாங்க முடியும்), ஆனால் ஒவ்வொரு காய்கறி அல்லது பழம், அல்லது கீரைகள் கூட இன்னும் பருவத்தில் உள்ளது என்பதை நான் எல்லோரும் ஒத்துக்கொள்கிறேன்! இந்த கலவை கலவை கலவை என வகைப்படுத்தலாம். ஒரு கையால் புதிய கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளிலும், மற்றொன்று காரமான ஆர்குலாலா, கீரை, செர்ரி தக்காளி மற்றும் கவர்ச்சியான வெண்ணெய் ஆகியவற்றின் கலவையாகும்! சாலட் மிகவும் புதியதாக இருக்கும், இது இனிப்பு செர்ரி மற்றும் வெண்ணெய் பழச்சாறு ஆகியவற்றின் பொருத்தமான சுவை. மற்றும், நிச்சயமாக, நினைவில் - இந்த ஒரு சரியான வழிமுறை அல்ல, ஆனால் வெறுமனே வைட்டமின் சிற்றுண்டி ஒரு எளிய வழிகாட்டி!
பொருட்கள்:- வெண்ணெய் 1 பிசி.
- செர்ரி தக்காளி 10 பிசிக்கள்.
- ருக்கோலா 0.5 கொத்து
- கீரை புதிய 40 கிராம்
- சிடார் கொட்டைகள் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- சுண்ணாம்பு 0.25 பிசிக்கள்.
- படி 1 சாலட் தயாரிக்க, ஒரு பழுத்த வெண்ணெய், செர்ரி தக்காளி, அரிகுலா மற்றும் கீரை, பைன் பருப்புகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு சிறிய மூட்டை எடுத்து.
- படி 2 வெண்ணெய் சுத்தமாகவும், க்யூப்ஸ் வெட்டவும், 2-4 துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- படி 3 கீரைகள் நன்கு வறண்டு, வெட்டவும்.
- படி 4 வெண்ணெய், தக்காளி, ருக்கோலா மற்றும் கீரை சேர்த்து, பைன் கொட்டைகள் மற்றும் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு, மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- படி 5 மெதுவாக கலவை கலந்து, அதை மேஜையில் பரிமாறிக்கொள்ளலாம்.