- வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 துண்டு
- சார்க்ராட் - 420 கிராம்
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
- சீரக விதை - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
- sausages - 360 கிராம்கள்
- ஹாம்பர்கர்கள் ஐந்து Buns - 4 துண்டுகள்
- கடுகு - 1/4 கப்
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 1/2 கப்
நடுத்தர வெப்பநிலைக்கு கிரில்லை சூடேற்றவும், சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து கிரில்லை கிரில் செய்யவும். ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், நடுத்தர வெப்பம் மீது எண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும், 4 முதல் 5 நிமிடங்கள், மென்மையான வரை, கிளறி. சார்க்ராட், சர்க்கரை, சீரகம் மற்றும் 1/2 கப் தண்ணீர், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம் சேர்க்கவும். முட்டைக்கோசு 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை வெப்பமடையும் வரை, குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். 10 முதல் 12 நிமிடங்களில், தங்க நிற பழுப்பு நிறத்தில், கிரில்லை அடுக்கி வைக்கவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வெட்டு பக்கத்தோடு ரொட்டியுடன் வறுக்கவும். சிறிது வெண்ணெய் மற்றும் கடுகு கொண்ட ரொட்டி. Sausages வெட்டி நீளம் அரை, ஒவ்வொரு ரொட்டி 2 sausages மற்றும் வெள்ளரிகள் பாதிக்கும், ரொட்டி ஓய்வு மூடி. சார்க்ராட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுடன் பரிமாறவும்.
சேவை: 4