Podberezovikov (புதிய, உறைந்த அல்லது உலர்ந்த) இருந்து சூப் எங்கள் விசாலமான தாயகத்தின் அனைத்து பகுதிகளில் சமமாக பிரபலமாக உள்ளது. முதல் உணவுகளின் ரசிகர்கள் அத்தகைய சமையல் உணவை தங்கள் உணவில் சிறப்பு இடம் தருகிறார்கள். அனைத்து பிறகு, காளான் டிஷ் மட்டும் சுவையாக, ஆனால் நம்பமுடியாத பயனுள்ளதாக உள்ளது. புரோட்டீன் மற்றும் பாஸ்போரிக் அமிலங்கள் உடலில் ஒரு மேம்பட்ட விளைவைக் கொண்டுள்ளன, மற்றும் நார்ச்சத்து வெகுஜனங்கள் தூய்மையாக்கப்பட்டு புத்துயிர் பெறுகின்றன.
Podberezovikov இருந்து சூப் செய்ய எப்படி கற்று கொண்டு, ஒவ்வொரு வைப்பாட்டி அதன் உண்மையான மதிப்பு போன்ற ஒரு பருவ தயாரிப்பு மதிப்பீடு செய்ய முடியும். அனைத்து பிறகு, இது சலித்து borscht மற்றும் கடந்து செல்ல வழக்கமான தாராள சூப்கள் நேரம். சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் அசாதாரணமான சூடான முதல் படிப்புகளுக்கு இது நேரம்.
உருகிய சீஸ், செய்முறையை புதிய buns கொண்ட சிக்கன் சூப்
உங்கள் சமையலறையில் ஒரு சிறிய அற்புதம் ஒன்றை உருவாக்க நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். காளான்கள் கொண்டு அதிர்ச்சியூட்டும் கோழி சூப் இல்லையெனில் அழைக்க முடியாது. அதை தயாரிப்பதற்கு 40 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக எடுக்கும், இறுதி முடிவு கூட மிக தைரியமான எதிர்பார்ப்புகளை நியாயப்படுத்தும். வெண்ணெய் இறைச்சி மற்றும் இருண்ட காளான்கள் துண்டுகளை கொண்டு புளிப்பு புளிப்பு திறம்பட எந்த மெனு பொருந்தும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- podberezoviki - 250 கிராம்
- கோழி மார்பக - 250 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 பிசி.
- வெங்காயம் - 1.5 பிசிக்கள்.
- கிரீம் சீஸ் - 2 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்.
- தண்ணீர் - 2 எல்
- தரை மற்றும் இனிப்பு மிளகு
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்.
- எந்த பொருத்தமான கீரைகள்
படிப்படியான படிப்பு:
- Podberezovikov இருந்து ஒரு ருசியான சூப் தயார் அது நடவடிக்கைகள் சரியான வரிசை கண்காணிக்க வேண்டும். முதலில், உருளைக்கிழங்கு தலாம், க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி மிளகு மற்றும் உப்பு சமைக்க.
- கோழி இறைச்சி வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு உயர் வெப்ப மீது அதே வழியில் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி.
- இரண்டாவது வாணலியில், பொன்னிற வரை வெங்காயம், பின்னர் கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு செய்ய பாத்திரத்தில் இறைச்சி க்யூப்ஸ் இணைந்து, காய்கறி வெகுஜன அனுப்ப.
- காய்கறிகளில் இருந்து மீதமுள்ள எண்ணெயில், பழுப்பு நிற பாஸ்தாக்கள், முன் கழுவி மற்றும் மெல்லிய தகடுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- ஒரு கத்தியைக் கொண்டு சீஸ் வெட்டுவது அல்லது ஒரு பெரிய பீப்பாயில் அடுக்கி வைக்கவும். கொதிக்கும் சூப் கொண்ட ஒரு சிஸ்பன் உள்ள காளான்கள் மற்றும் இடத்தில் ஊற்ற வெகுஜன கலந்து.
- சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் தீயில் வைக்கவும். பின், வெதுவெதுப்பான நீரை அடுக்கி, அரைத்த வெங்காயத்தில் வறுக்கவும். சிறிது நேரம் மூடி வைக்கவும்.
- புதிய வெள்ளை ரொட்டி அல்லது மசாலா கிரெட்டான்கள் துண்டுகளுடன் தட்டு வட்டுகளில் சூடான கிரீமி சூப் பரிமாறவும்.
குறிப்பு! சமைக்கப்பட்ட ரொட்டி வெள்ளை அல்லது கருப்பு ரொட்டி ஒரு குறைந்த வெப்பநிலை க்யூப்ஸ், மசாலா பருவங்களை கொண்டு தெளிக்கப்பட்ட மீது அடுப்பில் உலர்த்திய மூலம் சுயமாக சமைக்க முடியும்.
Lavash நூடுல்ஸ், ஒரு புகைப்படம் ஒரு செய்முறையை podberezovikov இருந்து காளான் சூப்
வழக்கத்திற்கு மாறான நூடுல்ஸ் மற்றும் வன காளான்கள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி வழக்கத்திற்கு மாறான சூப் சோர்வாக உணவைத் தயாரிக்கிறது. நாங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் புகைப்பட செய்முறை முதல் உணவைக் கொண்டிருக்கும் அனைத்து சாத்தியமான நன்மைகள் உள்ளன. செய்முறையை மூலம் மிகவும் விலையுயர்ந்த இல்லை podberezovikov இருந்து சூப், தயாரிப்பில் எளிய, பயனுள்ள மற்றும் சத்தான வெளியில் உள்ள appetizing. அத்தகைய உணவு சமைக்க ஒரு உண்மையான மகிழ்ச்சி.
தேவையான பொருட்கள்:
- புதிய பருக்கள் - 12 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 பிசி.
- லாவாஷ் - 70 கிராம்
- வெங்காயம் - 1 பிசி.
- வளைகுடா இலைகள் - 1 பிசி.
- மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை
- உப்பு
படிப்படியான படிப்பு:
- காளான்கள் இருந்து சூப் தயார், அது சிறந்த புதிய மற்றும் சேதமடைந்த தேர்வு நல்லது. காளான்கள் பல நீரில் கழுவி, மோசமான இடங்களை துண்டித்து, பெரிய துண்டங்களை அறுப்பேன்.
- சுத்தமான நீர் கொண்டு பட்டைகள் நிரப்பவும் மற்றும் மிதமான வெப்ப மீது சமைக்கவும், அவ்வப்போது நுரை எடுத்து.
- கேரட் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டி, தாவர எண்ணெய் மீது காப்பாற்றுங்கள் மற்றும் காளான்கள் ஒரு பானை போட.
- தலாம் இருந்து உருளைக்கிழங்கு பீல், தொகுதிகள் அவற்றை வெட்டி மற்றும் சூப் ஒரு பானை அவற்றை அனுப்ப.
- மிளகுத்தூள் விளைவாக டிஷ் கலவையை 10-12 நிமிடங்கள் உப்பு மற்றும் பருவத்திற்கு பிறகு. வளைகுடா இலை மற்றும் மெல்லிய துண்டுகள் பிடா ரொட்டி சேர்க்கவும்.
- மற்றொரு 1-2 நிமிடங்கள் காளான் சூப் சமைக்க மற்றும் தீ இருந்து பான் நீக்க.
மசாலா உருளைக்கிழங்கு சூப், ஒரு ருசியான செய்முறையை
ஒரு க்ரீம் சீரான முறையில் சூப்கள் நிறைந்திருப்பது நம் பாரம்பரிய உணவுக்கு மிகவும் பழக்கமாக இல்லை. இருப்பினும், அநேக நவீன குடும்பங்களின் அன்றாட உணவில் வெற்றிகரமாக வேரூன்றியுள்ளது. Podberezovikov இருந்து சூப்-பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - ஒரு சிறந்த உதாரணம். அவரைப் பற்றி சிலர் கேட்டனர், ஆனால் முயற்சி செய்தவர்கள், மறக்க மாட்டார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
- podberezoviki - 300 கிராம்
- கடினமான சீஸ் - 50 கிராம்
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்
- பால் - 200 மிலி
- லீக்ஸ் - 1 பிசி.
- கிரீம் - 120 மிலி
- நீர் 600 மிலி
- கோதுமை மாவு - 3 டீஸ்பூன்.
- வெள்ளை மற்றும் கருப்பு மிளகு
- உப்பு
படிப்படியான படிப்பு:
- காளான்கள் சுத்தம், வெட்டி நன்றாக நன்றாக கண்ணி சாணை மூலம் அனுப்ப.
- வறுத்த காளான்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் போட்டு வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு நிறைய, வெந்தயம் வரை மாவு சேர்ந்து வறுக்கவும்.
- சூடான வெகுஜன கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, படிப்படியாக விளைவாக கலவையை கலவை whipping.
- சூப் ஒரு கிண்ணத்தில், பால், கிரீம் மற்றும் grated சீஸ் சேர்க்க. மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் பிறகு சமையல் தொடரவும்.
- சூப் ஒரு மென்மையான கிரீமி நிலைத்தன்மையை செய்ய, ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் துடைப்பம் அல்லது கலப்பான் அதை அடி.
- Podberozovikov ஒரு காளான் சூப் ஒரு ஆழமான தட்டில் நிரப்ப மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் அல்லது புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.
குறிப்பு! சமையல் செய்முறையிலுள்ள சூப் மீது சீஸ் அவசியமில்லை. மாற்றாக, அவற்றை தயார் செய்யப்பட்ட டிஷ் கொண்டு துண்டுகளாக பிரிக்கலாம்.
மறக்க வேண்டாம், எந்த காளான் சூப் சுவை மீது சமரசம் இல்லாமல் ஒரு multivark அல்லது அழுத்தம் குக்கர் சமைக்க முடியும். மேலும், அத்தகைய உணவுகள் பெரும்பாலும் உறைந்த அல்லது உலர்ந்த podberezoviki பயன்படுத்த, முன்பு dunked அல்லது unfrozen.