- மாவு - 1 கப் (மற்றும் 2 தேக்கரண்டி)
- கோதுமை மாவு - 1/4 கோப்பை
- இலவங்கப்பட்டை - 3/4 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- தரையில் கிராம்பு - 1 சிட்டிகை
- மென்மையான வெண்ணெய் குச்சி - 1 பீஸ்
- வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- தானிய சர்க்கரை - 5 செ. கரண்டி
- தேன் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- பேரிடர் - 1 1/2 தேக்கரண்டி
- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 330 கிராம்கள்
- புதிய எலுமிச்சை சாறு - 1 1/2 கலை. கரண்டி
- ரிக்கோட்டா - 1 1/4 கோப்பை (300 கிராம்)
- தூள் சர்க்கரை - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 தேக்கரண்டி
1. ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு, இலவங்கப்பட்டை, உப்பு மற்றும் கிராம்புகளை கலக்கவும். 1 நிமிடம் ஒரு கலவை கொண்டு வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் நடுத்தர வேகத்தில் சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி வெல்ல. சுமார் 30 விநாடிகள் தேன் மற்றும் வெல்லப்பாகுகளுடன் பீட் செய்யவும். மாவு கலவையை சேர்க்கவும் மற்றும் குறைந்த வேகத்தில் துடைக்கவும். பாலித்திலீன் உள்ள மாவை போர்த்தி மற்றும் 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. காகிதத்துண்டு காகிதத்துடன் இரண்டு பெரிய பேக்கிங் தட்டுகளை சரிசெய்யவும். மாவு சுலபமாக 3 மிமீ தடிமனாக ஒரு சுலபமாக சுற்றியுள்ள வேலை மேற்பரப்பில். ஒரு கட்டர் அல்லது வடிவத்தை பயன்படுத்தி, சுமார் 8.5 செமீ விட்டம் கொண்ட வட்டங்களை வெட்டி பேக்கிங் தாள் மீது கரும்புள்ளிகளை இடுங்கள். 2. சுமார் 12 நிமிடங்கள் ரொட்டி சுடுவது, விளிம்புகளைச் சுற்றிலும் சிறிது தங்கம் வரை, சமையலுக்கு நடுவில் பேக்கிங் தட்டுகளை திருப்புங்கள். 5 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுமாறு அனுமதிக்கவும், பின்னர் கவுண்டரில் முழுவதுமாக குளிர்ச்சியுங்கள். 3. ஒரு கிண்ணத்தில், மிளகாய், எலுமிச்சை சாறு மீதமுள்ள 3 தேக்கரண்டி கொண்டு நன்கு துண்டாக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி கலக்கலாம். 20 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், ரிச்சோட்டா சீஸ், சர்க்கரை தூள் மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 4. ஒவ்வொரு கரும்புள்ளியில் கிரீம் கலவையை 1 தேக்கரண்டி போடவும். மேல் ஸ்ட்ராபெர்ரி வைத்து, மருந்து கொண்டு தெளிக்க உடனடியாக பரிமாறவும். இரண்டு வாரங்கள் வரை மூடப்பட்ட கொள்கலனில் டார்ட்லெட்கள் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
சேவை: 6-8