Brynza brynza Brynza க்கான செய்முறை - பண்டைய காலத்தில் இருந்து மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பிரபலமான ஒரு தயாரிப்பு. ரஷ்யாவில், சீஸ் மிக நீண்ட மற்றும் நிறைய செய்யப்பட்டது. இது மற்றும் நவீன சீஸ் இடையே ஒரே வித்தியாசம் அது குறைந்த உப்பு இருந்தது. ஜெர்மானியர்கள் அத்தகைய ஒரு ரொட்டிக்கு ரொம்ப பிடித்திருந்தது, அவர்கள் ருஷிக் சீஸ் உடன் அஞ்சலி செலுத்த முடிவு செய்தார்கள். பிரையன்ஸாவைப் பயன்படுத்தும் பல சமையல் பொருட்கள் உள்ளன. நான் பல்கேரியா ரெசிபி படி இன்று அதை சமைக்க முன்மொழிகிறது. Brynza இனிப்பு சிவப்பு மிளகு சுவை, அடுப்பில் வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர சேர்க்க. இந்த சிகிச்சையுடன், ஒரு குணாதிசயமான கிரீம் சுவை கொண்ட, மிகவும் மென்மையான, தாகமாக இருக்கிறது.
பொருட்கள்:- ப்ரைனாஸா 300 கிராம்
- வெண்ணெய் 50 கிராம்
- மிளகு சிவப்பு தரையில் 1 தேக்கரண்டி.
- படி 1 டிஷ் தயார், நாம் சீஸ், சிவப்பு தரையில் மிளகு, வெண்ணெய் வேண்டும்.
- படி 2 துண்டுகளாக 1-1.5 செ.மீ.
- படி 3 பட்டாசு துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டவும், எண்ணெய் ஊற்றவும். வெண்ணெய் மீது சீஸ் வைத்து. சிவப்பு தரையில் மிளகு ஒரு சிட்டிகை மேல் மற்றும் எண்ணெய் மெல்லிய தகடுகள் அவுட் இடுகின்றன.
- படி 4 காகிதத்தை சமையலுக்கு மாற்றவும் "சாக்லேட்."
- படி 5 ஒரு தீ படிவத்தில் சீஸ் வைத்து பிஸ்கட்டை 190 ° C 8-10 நிமிடங்கள் வைக்கவும். நீங்கள் நீண்ட நேரம் சீஸ் சுட்டுக்கொள்ள என்றால், அது உலர் மாறும், ஆனால் அது ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் சுவை பெறும். நீங்கள் இரண்டு விருப்பங்களை முயற்சி செய்யலாம்.
- படி 6 காகிதத்தில் இந்த சாஸை பரிமாறவும்.