பணக்கார கிரீமி சூப் வெள்ளை காளான்கள் இந்த பணக்கார கிரீமி சூப் இலையுதிர்காலத்தில் உணவுகள் மற்றொரு பிடித்த உள்ளது! கிரீம் சுவை அது ஒரு உருகிய சீஸ் கொடுக்கிறது, இது முற்றிலும் சூப் கரைத்து, இது ஒரு அழகான பால் தோற்றம் மற்றும் ஒரு நிறைவுறா பட்டு கிரீமி சுவை கொடுக்கும்! வெள்ளை காளான் மிகவும் மணம், மற்றும் காய்கறி மீதமுள்ள சேர்த்து நீங்கள் மிகவும் சுவையாக காய்கறி சூப் கிடைக்கும். வெள்ளை காளான்கள் இல்லாத நிலையில், நான் சாம்பினான்கள் மற்றும் ஒரு காளான் கியூப் பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறேன், ஆனால் சூப் உப்பு கூடாது. நிச்சயமாக இந்த சூப் பரிந்துரை!
பொருட்கள்:- காளான்கள், வெள்ளை 150 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 50 மிலி
- கருப்பு மிளகு தூள் 0.3 கிராம்
- உப்பு 1.5 தேக்கரண்டி.
- புதிய வெந்தயம் 0.25 கொத்து
- வோக்கோசு புதிய 0.25 கொத்து
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- பே இலை 1 pc.
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 100 கிராம்
- வெங்காயம் 1 PC.
- கேரட் 1 பிசி.
- மிளகு இனிப்பு 1 பிசி.
- உருளைக்கிழங்கு 6 பிசிக்கள்.
- தண்ணீர் 3 லிட்டர்
- செய்முறை 1: சூப் செய்ய, தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு, சிப்பி, இனிப்பு மிளகு, கேரட், வெங்காயம், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், பூண்டு, பே இலைகள், ஆலிவ் எண்ணெய், புதிய வோக்கோசு, புதிய வெந்தயம், தண்ணீர், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு மிளகு.
- படி 2 சுத்தமான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
- அடி 3 ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு வைத்து, துவைக்க, குளிர்ந்த நீர் ஊற்ற மற்றும் அதை கொதிக்கும் போது, அதை வைத்து - நாம் எரிவாயு துண்டித்து, உப்பு நீர் மற்றும் மூடி கீழ் சமைக்க.
- படி 4 உருளைக்கிழங்கு போடப்பட்டிருக்கும் போது, வைக்கோல் கொண்டு வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அறுப்பேன்.
- படி 5 ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும் (கிரீமி அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் பயன்படுத்தலாம்).
- படி 6 கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவை தங்கம், நடுத்தர அளவு வறுத்தெடுக்க வேண்டும்.
- படி 7 வெள்ளை காளான்கள் என்னுடையது, சுத்தமான மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- படி 8 வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் காளான்கள் ஊற்ற. மூடி கீழ் சிறிது வறுக்கவும்.
- படி 9 இனிப்பு சிவப்பு மிளகு மேலும் துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்கப்படும்.
- படி 10 காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் மென்மையாக இருக்கும் போது - வறுத்த தயாராக உள்ளது.
- படி 11 சமைத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு பான் மீது ஊற்றவும். நாங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கத் தொடங்குகிறோம்.
- படி 12 பசுமை மற்றும் பூண்டு நசுக்கப்பட்டது.
- படி 13 ஃபாஸ்ட்ஸ் சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. சூப் செய்ய சீஸ் சேர்க்கவும். நாம் ஒன்றிணைவோம்.
- படி 14 கொட்டைகள், கறுப்பு மைதா மிளகு, வளைகுடா இலை சேர்க்கவும்.
- மென்மையான சீஸ் முற்றிலும் கரைந்து, மெதுவான தீயில் சூப் கொதிக்கவைக்கும் வரை படி 15 மிக்ஸ்.
- அடி 16 நாம் மீண்டும் கொதிக்க மற்றும் ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும். நாங்கள் சூப் சூடாகவும், கீரைகள், புளிப்பு கிரீம் அல்லது உங்கள் விருப்பபடிக்கு சேவை செய்கிறோம்.