- தக்காளி - 300 கிராம்
- வெள்ளரிகள் - 200 கிராம்
- கருப்பு ஆலிவ் - 12 துண்டுகள்
- ரொட்டி வெள்ளை - 200 கிராம்
- வெங்காயம் - 14 துண்டுகள்
- பச்சை வெங்காயம் - 2 கலை. கரண்டி (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- மது வினிகர் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- பே இலை - 1 துண்டு
- காய்கறி குழம்பு - 1 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- கேபர்ஸ் - 2 கலை. கரண்டி
- வோக்கோசு - 2 கலை. கரண்டி (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- பசில் இலைகள் - 10 துண்டுகள்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
வெள்ளை ரொட்டி (முன்னுரிமை ஒரு பிட் பழக்கம்) சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு சிறிய நீண்ட கூந்தல் உள்ள, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, வளைகுடா இலை, குழம்பு மற்றும் வினிகர் பாதி பாதி. 300 மில்லி தண்ணீருடன் பான் உள்ளடக்கங்களை நிரப்பவும். நாம் அதை நெருப்பில் வைத்து, அதை கொதிக்க வைத்து, வேறொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின்னர் அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும், அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுங்கள். வோக்கோசு, துளசி, கேப்பர்கள், வினிகர் மீதமுள்ள பாதி, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு. நாங்கள் நன்றாக கலந்து அதை ஒதுக்கி வைக்கிறோம். வெள்ளரிகள் உரிக்கப்பட்டு, உரிக்கப்படுவதில்லை. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள். சிறிய துண்டுகளின் துண்டுகள் தக்காளி ஆகும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் தக்காளி, வெள்ளரிகள், ஆலிவ்ஸ் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஆகியவற்றை கலக்கிறோம். திரவ கலவை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்த போது, அதை ரொட்டி துண்டுகளாக போட்டு 15 நிமிடம் விட்டு விடுகிறோம். ரொட்டி அனைத்து திரவ உறிஞ்ச வேண்டும். சாலட் கிண்ணத்தில் மென்மையாக்கப்பட்ட ரொட்டி சேர்க்கிறோம். நாம் சாக்லேட் சாப்பாட்டியுடன் சாப்பிடுகிறோம் - அது தயாராக இருக்கிறது! பியூன் பசியின்மை!
சேவை: 6