- மாட்டிறைச்சி - 250 கிராம்
- உப்பு - 1 ருசிக்க
- கருப்பு மிளகு - 1 ருசிக்க
- தாவர எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சிவப்பு இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 துண்டு
- காட்டு அரிசி - 250 கிராம்
- வறட்சியான தைம் - 1 பிஞ்ச்
இறைச்சி துடைக்க, சிறிது க்யூப்ஸ் மீது உலர் மற்றும் வெட்டு. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும் மாட்டிறைச்சி. சிறிய க்யூப்ஸில் மிளகு வெட்டி, வெங்காயத்தை தாளிக்கவும், மோதிரங்கள் வெட்டவும், இறைச்சியை சேர்த்து 5 நிமிடங்களுக்கு சமையல் செய்து கொள்ளுங்கள். உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் காட்டு நீண்ட தானிய அரிசி கொதிக்கவைக்கவும். மற்ற பொருட்களுடன் அரிசி கலந்து, தைம் கொண்ட பருவத்தில். பசுமை கொண்ட அழகுபடுத்தும்.
சேவை: 2