- இனிப்பு மிளகு - 3 துண்டுகள்
- வால்நட்ஸ் - 3/4 கோப்பை
- பூண்டு - 1 பல்
- தக்காளி பேஸ்ட் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ஸிரா தரையில் - 1 டீஸ்பூன்
- தரை சிவப்பு மிளகு - 1/2 டீஸ்பூன்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/4 கோப்பை
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 1/4 கோப்பை
- சர்க்கரை - 2 கலை. கரண்டி
- உப்பு - - ருசிக்க
- புதினா இலைகள் - - சுவையுடன் (அலங்காரத்திற்காக)
மிளகுத்தூள் விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளை சுத்தம் செய்து, இரண்டில் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வெட்டு பக்கத்தோடு, ஒரு தாளின் தாளில் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் மிளகுத்தூள் வைக்கவும். மிளகு மிளகாய்க்கும் வரை 190 டிகிரிகளில் அடுப்பில் மிளகு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தவும். இது பொதுவாக 10-20 நிமிடங்கள் ஆகும். உடனடியாக அடுப்பில் இருந்து, மிளகுத்தூள் ஒரு செலோபேன் பையில் மாற்றப்பட்டு, இறுக்கமாக முடிச்சுடன் 20 நிமிடங்களுக்கு வெளியேறுகிறது. இது மிளகுத்தூள் இருந்து எரிந்த தழலை நீக்க எளிதாக செய்யப்படுகிறது. 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நாங்கள் குழாயிலிருந்து பொதிகளை எடுத்து, எந்த சிறப்பு முயற்சியும் இல்லாமல் தோலைகளை அகற்றுவோம். இந்த உப்பு மிளகு எப்படி இருக்க வேண்டும். உலர்ந்த வறுத்த பாலில் வறுக்கவும் ஒரு நிமிடம் வால்நட். உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டர் கிண்ணத்தில், மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும் (அவர்கள் தன்னிச்சையாக வசதிக்காக சிறிது வெட்டலாம்), கொட்டைகள் மற்றும் செய்முறையின் மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும். ஒரே மாதிரியான ஒளியை. உப்பு அல்லது மசாலா, தண்ணீர் (மிகவும் தடிமனாக இருந்தால்), எலுமிச்சை சாறு (தேவைப்பட்டால், அமிலமாக்குதல்) சேர்க்கவும். ஒரு வார்த்தையில், நாம் சுவைக்கு மாலை வருகிறோம். ஒரு புதினா இலை கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட புதிய ரொட்டி, சேவை. பான் பசி!
சேவை: 3-4