- பெர்ரி - 400 கிராம்
- பக்ஷீட் மாவு - 150 கிராம்
- சர்க்கரை - 75 கிராம்
- தேன் - 2 கலை. கரண்டி
ஒரு களிமண் பானையில் பெர்ரிகளை வைத்து, 1n முதல் 1 மீ வரையிலான நீரில் ஊற்றவும். தட்டை மேற்பரப்பில் சமைக்க அல்லது பெர்ரி கொதிக்கவைக்கும் வரை அடுப்பில் வைக்கவும். இது நடக்கும் முறை, கலவையில் பக்விட் மாவு வைத்து, தடித்த வரை அனைத்து பொருட்களையும் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். தேன் மற்றும் சர்க்கரை அனைத்து நிரப்ப, பின்னர் சமைக்க மற்றொரு 15-20 நிமிடங்கள் அனுப்ப. ஒரு வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும், இது புதிதாக மாசுபட்ட கஞ்சி மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கும். குலாக் குளிர்ச்சியாகிவிட்டால், அதை சிறிய உணவிற்கு மாற்றவும், குளிர்ச்சியாகவும் சுவைக்குமாறு பெர்ரிகளை அலங்கரிக்கவும்.
சேவை: 4