- Gooseberries - 3 கிலோகிராம்
- சர்க்கரை - 2 கிலோ
- தண்ணீர் - 1 லிட்டர்
1. நாம் பழுத்த பழங்களை எடுத்துக்கொள்கிறோம். நன்கு கழுவி, pedicels இருந்து மற்றும் மர டூத்பீக்ஸ் துளை ஒவ்வொரு பெர்ரி உதவியுடன் (பெர்ரி தங்கள் வடிவத்தை வைத்து, மற்றும் வெடிக்கும், ஒரு குழப்பம் மாறும்). 2. லிட்டர் மற்றும் அரை லிட்டர் ஜாடிகளில் பெர்ரி ஏற்பாடு. 3. மருந்து தயாரிக்கவும். (1 லிட்டர் தண்ணீர் - 2 கிலோ சர்க்கரை). மற்றும் ஜாடிகளில் கொதிக்கும் சிரப் பெர்ரி ஊற்ற. களைத்து 5 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். 4. அடுத்து, சிரப் ஒரு நீண்ட கைத்தடிக்குள் ஊற்றப்பட்டு 5 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கப்படுகிறது. 5. மறுபடியும், கொதிக்கும் திராட்சை கலவையுடன் உள்ள பெர்ரிகளை பூர்த்தி செய்து மூடி மூடு. 6. 100 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஜாடிகளை சுத்தப்படுத்துதல். 20 நிமிடங்கள் - 0.5 லிட்டர் திறன் கொண்ட வங்கிகள் 15 நிமிடங்கள், 1 லிட்டர் கொதிக்க. செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு, கேன்கள் உருட்டப்பட்டு, தலைகீழாக அமைக்கப்பட்டன.
சேவை: 7-9