- Gooseberries - 250 கிராம்
- சர்க்கரை - 250 கிராம்
- சிட்ரிக் அமிலம் - 2 கிராம்
- ஸ்டார்ச் - 100 கிராம்
- தண்ணீர் - 2 லிட்டர்
1. முதலில், நீங்கள் gooseberries சிகிச்சை வேண்டும் - அதை சுத்தம், குப்பை இருந்து எடுத்து, கிளைகள் மற்றும் வால்கள் நீக்க. கொதிக்கும் நீரில் பெர்ரிகளை ஊற்றவும், 15 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தை சமைக்கவும். 2. அடுத்து, குழம்பு ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் பெர்ரி ஒரு சல்லடை (அல்லது ஒரு பிளெண்டர் மூலம் நசுக்கிய) மூலம் kneaded மற்றும் துடைக்கப்பட்டு. 3. குளிர் நீர் ஒரு கண்ணாடி, ஸ்டார்ச் குறைக்க, சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க. கலைக்கவும் கலைக்கவும். 4. குழம்பு உடன் தேய்த்தல் வெகுஜன துடைக்க, ஸ்டார்ச் கலவையில் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. 5. கூல், அல்லது சூடாக பரிமாறவும். பான் பசி!
சேவை: 8-10