- ஆப்பிள்கள் - 4 துண்டுகள்
- புதிதாக செக்ஸ் - 3 கலை. கரண்டி
- எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி
- கிரீம் - 1 டீஸ்பூன்
- எலுமிச்சை அனுபவம் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- தண்ணீர் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - - ருசிக்க
Apfelkrene சாஸ் தயாரித்தல் செய்முறையை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது மற்றும் தெற்கு ஜெர்மனியில் உருவாக்கப்பட்டது. ஆப்பிள் horseradish - மற்றொரு, இந்த சாஸ் குறைவாக நன்கு அறியப்பட்ட பெயர் உள்ளது. தோற்றம் ஆப்பிள் ப்யூரி போல தோன்றுகிறது. அஃபஃபெக்ரெரி சாஸ் பெரும்பாலும் ஜெர்மன் உணவு வகைகளின் சமையல் குறிப்புகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது சூடான மற்றும் குளிர் இறைச்சி உணவுகள், குறிப்பாக மாட்டிறைச்சி, மற்றும் மீன் புகைபிடித்த வழக்கமாக உள்ளது. வியன்னாஸ் உணவு வகைகளின் தலைசிறந்த பழம் ஆப்பிள் ஹார்ஸார்டிஷுடன் பணியாற்றிய டஃபெல்ஸ்பிட்ஸ் டிஷ் ஆகும். ஆஸ்திரிய உணவு, apfelkren சாஸ் கோழி உணவுகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேஜைக்கு சூடான சர்க்கரை பாதாம் சாஸ் செய்யும் போது, கொஞ்சம் வெண்ணெய் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆப்பிள் horseradish sausages நன்றாக செல்கிறது. சமையல் செய்முறையை: 1. ஆப்பிள், வெங்காயம், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு வெட்டி, ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் மென்மையான வரை குறைந்த வெப்ப சமைக்க. 2. பின் விளைந்த வெளியை ஒரு கலப்பினத்திலே அரைக்கவும் அல்லது ஒரு சாலையில் மென்மையாகவும், கிரீம், வெங்காயம், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அது தான் - ஆப்பிள் சாஸ் தயாராக உள்ளது! ;)
சேவை: 4