பன்றி விலாக்களை நாங்கள் சமைக்கிறோம் பன்றி விலாக்கள் பல தேசியங்களால் நேசிக்கப்படுகின்றன, எனவே இந்த தயாரிப்புடன் பெரிய அளவில் சமையல் வகைகள் உள்ளன. இந்தப் பாத்திரத்தில், பன்றி விலா எலும்புகள் ஒரு தொட்டியான தக்காளி சாஸ் மற்றும் பூண்டுடன் சுற்றிக்கொண்டிருக்கும். இந்த டிஷ் விலாக்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, இறைச்சி வடிப்பான் மற்றும் கொழுப்பின் தாராளமான அடுக்குகளுடன் துண்டு துண்டாக்குவதற்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது, அதனால் அது வறுத்தெடுக்க ஒன்று. மூலம், அத்தகைய ஒரு சாஸ் பன்றி விலா எளிதாக தீ மீது சமைக்க முடியும். இது அவர்களுக்கு தேவையில்லை. டிஷ் கொழுப்பு மாறிவிடும் மற்றும் இரவு உணவு இந்த டிஷ் சேவை செய்ய நல்லது என்று கருதுகின்றனர். ஒரு பக்க டிஷ் போல, புதிய காய்கறிகள் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சரியானவை. பசுமை பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், ஏனென்றால் அது சுவையைச் சேர்க்காது, நீங்கள் சாப்பிடும் உணவை விரைவாக அறிந்துகொள்வதற்கு உதவுகிறது.
பொருட்கள்:- பன்றி விலா 500g
- பூண்டு 2 தலை
- பசில் பச்சை புதிய 15 கிராம்
- தக்காளி பேஸ்ட் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- சோயா சாஸ் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- வோக்கோசு புதிய 0.25 கொத்து
- உப்பு 0.5 தேக்கரண்டி.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 4 சிட்டிகை
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- ஆலிவ் எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 இந்த டிஷ், எடுத்து: பன்றி விலா, பூண்டு, புதிய துளசி மற்றும் வோக்கோசு, தக்காளி பசை அல்லது கெட்ச்அப், சோயா சாஸ், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு.
- படி 2 கஞ்சி கழுவும் மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு இறுதியாக அறுப்பேன்.
- படி 3 தக்காளி முட்டை, சோயா சாஸ், ஆலிவ் எண்ணெய், வோக்கோசு உள்ள மிக்ஸ். உப்பு மற்றும் மிளகு. பூண்டு 2 கிராம்புகளை வெட்டி நன்கு கலக்கவும்.
- படி 4 குளிர்ந்த நீரில் இறைச்சியை துடைத்து, காகித துடைப்பான் கொண்டு வறண்டு போடவும். பூண்டு கழுவும் மற்றும் முனை வெட்டி.
- படி 5 தக்காளி சாஸ் கொண்ட இறைச்சி மற்றும் பூண்டு துண்டுகள். ஒரு தீயணைப்புப் படிவத்தில் வைக்கவும், முழுமையாக கீழே மறைக்க ஒரு சிறிய தண்ணீரை ஊற்றவும். 190-200 ° C வெப்பநிலையில் 40-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். மாமிசமும், பூண்டுகளும் தயாரிக்கப்படும் அதே வேளையில், அவர்கள் கழுவப்பட்ட அதே திரவத்துடன் தண்ணீரைத் தயாரிப்பார்கள்.
- படி 6 துவைக்க, உலர்ந்த மற்றும் துவைக்க. கீரைகள் பன்றி விலா மற்றும் பூண்டு கொண்டு தெளிக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.