- தொத்திறைச்சி துண்டுகள் - 6 துண்டுகள் (அல்லது ஹாம், அல்லது பலி)
- ரொட்டி துண்டுகள் - 12 துண்டுகள்
- தக்காளி - 150 கிராம்
- காடை முட்டைகள் - 12 துண்டுகள் (அல்லது 6 வழக்கமான)
- சோல் - 1 பிஞ்ச்
- மிளகு - 1 சிட்டிகை
தக்காளி கழுவப்பட்டு துண்டுகளை வெட்ட வேண்டும். ரொட்டியைச் சுத்தமாகப் போட ஆறு ரொட்டி துண்டுகள், முழு துண்டுகளும் ஒரு அச்சுக்குள் போடப்படும். அடுத்து, ரொட்டி துண்டுகள் (முழு) மீது தொத்திறைச்சி துண்டுகள் மேல் வைத்து, மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக அந்த துண்டுகள் மேல். நடுத்தர, தக்காளி வைத்து, பின் முட்டைகள்: காடை, பின்னர் 2 ஒவ்வொரு ரொட்டி, கோழி, பின்னர் ஒரு. உப்பு மற்றும் மிளகு. 180 டிகிரி அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
சேவை: 6-8