ஒரு பொடி சாலட் "ராப்சோடி" சாலட் "ராப்சோடி" - ஒரு பண்டிகை இரவு விருந்திற்கும் சிறந்த விருந்திற்கும் சிறந்த வழி. ஒவ்வொரு சுவைக்கும் இந்த சாலட்டின் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன: கடல் உணவுகள் மற்றும் ஹாம் ஆகியவை அதில் சேர்க்கப்படுகின்றன. "ராப்சோடி" அடுக்குகளை பரப்பியது, மயோனைசே அவர்களைப் பற்றவைத்தது. என் பதிப்பில், காளான்கள், தக்காளி, பாலாடை மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றின் கலவையை வெற்றிகரமாக ஆப்பிள் முழுமையாக்குவதோடு, சாலட் இன்னும் சுவாரசியமானதாகிறது. ஆப்பிள் அவசியம் புளிப்பாக இருக்க வேண்டும். சாலட் மிகவும் க்ரீஸ் இல்லை என்று உறுதி செய்ய, அது மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு நறுக்கி அவசியம் இல்லை. மயோனைசேவின் போதுமான 3-4 அடுக்குகள் இருக்கும். எந்த விடுமுறைக்காக இந்த சாலட் தயாரிக்கவும், உங்கள் விருந்தினர்கள் திருப்தி கொள்ளவும்!
பொருட்கள்:- சிக்கன் மார்பக 1 பிசி.
- மயோனைசே 5 டீஸ்பூன். எல்.
- தக்காளி 2 பிசிக்கள்.
- உப்பு 2 தேக்கரண்டி.
- பச்சை வெங்காயம் 2 இறகு
- புதிய வெந்தயம் 1 கொத்து
- வோக்கோசு புதிய 1 கொத்து
- சீஸ் ரஷியன் 150 கிராம்
- காளான் சாம்பினான்கள் 200 கிராம்
- ஆப்பிள் 1 பிசி.
- படி 1 ஒரு சாலட் தேவை: கோழி மார்பகம், காளான்கள், சீஸ், புதிய மூலிகைகள், தக்காளி, புளிப்பு ஆப்பிள், மயோனைசே மற்றும் மசாலா.
- படி 2 தடித்த தண்டுகளுடன் கோழி சோளத்தை வெட்டுங்கள்.
- படி 3 சுண்டெலிகளுடன் மார்பகத்தை மூழ்குங்கள்: எனக்கு உப்பு மற்றும் கறி.
- படி 4 ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடம் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது. இது இறைச்சி மிகவும் அவசியம் இல்லை, அது தாகமாக இருக்க வேண்டும். அதை குளிர்விக்க விடுங்கள்.
- படி 5 காளான்களை வெட்டவும்.
- படி 6 காளான்களை வறுக்கவும், சிறிது காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை வறுக்கவும். காளான்கள் கூட கடக்கவில்லை. கருமை நிறத்தை அனுமதிக்காத, சற்று தங்க நிறத்தில் கொண்டு வாருங்கள். அதை குளிர்விக்க விடுங்கள்.
- படி 7 தேங்காய் துருவல்.
- படி 8 மூலிகைகள் அரைக்கவும்: வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம்.
- படி 9 மெல்லிய தக்காளி துண்டுகளை வெட்டவும்.
- படி 10 தொட்டிலிருந்து புளிப்பு ஆப்பிள் பீல் மற்றும் மெல்லிய தட்டுகள் வெட்டவும்.
- அடி 11 க்யூப்ஸ் குளிர்ந்த கோழி வெட்டு.
- படி 12 சாலட் படிவம்: முதல் அடுக்கு கோழி ஆகும்.
- படி 13 கோழி மீது தக்காளி ஒரு அடுக்கை வைத்து மயோனைசே அதை பொருத்துக.
- படி 14 காளான்கள் மீது தக்காளி வைத்து.
- படி 15 காளான்கள் மீது - கீரைகள்.
- படி 16 கீரைகள் மீது - சீஸ். மயோனைசேவுடன் நாம் புன்னகை செய்கிறோம்.
- படி 17 அடுத்து, ஆப்பிள்கள் போடவும். பொருட்கள் ரன் அவுட் வரை நாம் அடுக்குகளை சுழற்றுவோம்.
- வழிமுறை 18 கடைசி அடுக்கு மற்றும் அலங்காரம் செய்ய கீரைகள் சீஸ் விட்டு. சாலட் உடனடியாகச் சேவை செய்யாவிட்டால், உணவுப் படத்தோடு அதை மூடவும், அதனால் சீஸ் உலர்த்துவதில்லை.