- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 3 கண்ணாடி
- சூடான தண்ணீர் - 1.5 கப்
- குளிர் வேகவைத்த தண்ணீர் - 0.5 கப்
- சர்க்கரை - 0,5 கோப்பை
- ஜெலட்டின் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
1. அனைத்து பொருட்கள் தயார். ஸ்ட்ராபெர்ரி இருந்து தண்டுகள் நீக்க, துவைக்க மற்றும் காகித துண்டுகள் மீது உலர். குளிர்ந்த நீரில் ஜெலட்டின் மென்மையாகிவிடும். அச்சுகளில் அல்லது க்ரேமன்காமியில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் பாதி பரவுகிறது. பெர்ரி பெரிதாக இருந்தால், அவை வெட்டப்படலாம். 2. இறுதியாக மீதமுள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரி அறுப்பேன் மற்றும் சாறு கசக்கி. ஒரு நீண்ட கைத்தறி உள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரி வைத்து, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். 3. ஒரு சல்லடை மூலம் கலவையை திரிபு மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட ஜெலட்டின் சேர்த்து அழுத்தி சாறு சேர்க்க. வெப்பம், ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வரவில்லை, அதனால் ஜெலட்டின் கரைந்துவிட்டது. அறை வெப்பநிலையில் வெப்பத்தையும் குளிர்ச்சியையும் அணைக்க. 4. ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்டு தயார் அச்சுகளும் அல்லது kremanku மீது ஜெல்லி ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. ஜெல்லி நீக்க, நீங்கள் 2-3 விநாடிகள் சூடான நீரில் அச்சு குறைக்க வேண்டும், பின்னர் தட்டில் ஜெல்லி திரும்ப. விருப்பத்திற்கு ஜெல்லி வைக்கவும்.
சேவை: 4