எடை இழப்புக்கான பகுத்தறிவு உணவை ஒழுங்கமைத்தல் என்பது அனைத்து குடிகாரர்களின் சக்திக்குள்ளேயும், அடிப்படை உணவுப் பொருட்களின் பரவலாக கிடைப்பதன் காரணமாக அவற்றின் பொருள் பாதுகாப்பு அளவையும் பொருட்படுத்துவதில்லை. அதே நேரத்தில் முக்கிய விஷயம், உணவு உணவு தயாரிக்கும் போது பின்பற்ற வேண்டிய அடிப்படைக் கோட்பாடுகளை தெளிவாக புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
முதலில், மிகவும் கவனமாக கவனம் சமைத்த உணவுகள் கலோரி உள்ளடக்கத்தை செலுத்த வேண்டும். புரதம் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஒரே அளவை பிளக்கும்போது, மனித உடலில் கொழுப்புப் பிரித்தல் ஒரு கிராம் இரண்டு மடங்கு அதிக சக்தியை வெளியிடுகிறது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, எடை இழக்க விரும்பும் அந்த ஒரு குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கொண்டு உணவுகளில் வீட்டில் சமையல் சாத்தியம் உறுதி முக்கியம். இந்த, முட்டைக்கோசு, வெள்ளரிக்காய், தக்காளி, சீமை சுரைக்காய், பூசணி, பீற்று, கேரட் இருந்து காய்கறி உணவுகள் சிறந்தவை. சமையல் உணவிற்காக பால் மற்றும் அனைத்து வகையான பால் பொருட்களின் கிடைக்கக்கூடிய வகைகளில் இருந்து, குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அல்லது முற்றிலும் nonfat தயாரிப்புகள் கொண்ட பொருட்களைத் தேர்வு செய்வது விரும்பத்தக்கதாகும். வீட்டிலுள்ள உணவு உணவில் ஏற்பாடு செய்வதற்கான இறைச்சி மற்றும் மீன் வகைகளின் சிறந்த வகைகள் இனி கொழுப்பு வகைகள் இல்லை. கொழுப்புகளுக்கு கூடுதலாக, உணவில் எளிதில் செரிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உள்ளடக்கத்தை குறைக்க வேண்டும், அதாவது. முடிந்தால், சமைத்த உணவை சர்க்கரைக்கு குறைந்தபட்ச அளவு சேர்க்கவும், மாப்பிளின் நுகர்வு, பல்வேறு இனிப்புகள் மற்றும் தின்பண்டங்களை குறைக்கவும்.
சரியான உணவு ஊட்டச்சத்து ஆட்சி ஏற்பாடு செய்ய வேண்டியது அவசியம். தினசரி ரேஷன் பகுதியை இன்னும் பகுதி பகுதியாக பிரித்து 4-6 முறை சாப்பிடுவது சிறந்தது. இரவு உணவில், குறைந்த கலோரி காய்கறி சாலட் அல்லது வேறு சில உணவு உணவை உட்கொள்வது சிறந்தது. 2-3 மணிநேரம் கழித்து படுக்கைக்கு முன் இரவு உணவை செலவிட நல்லது, இரவில் நீங்கள் கொழுப்பு-இலவச தயிர் ஒரு குவளையை குடிக்கலாம்.
வீட்டிலேயே உணவு சாப்பாடு தயாரிக்கும்போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டிய மற்றொரு அம்சம் உணவு தயாரிப்புகளை செயலாக்க ஒரு தொழில்நுட்ப தொழில்நுட்பத்துடன் இணக்கமாக உள்ளது. எடை இழப்புக்கான உணவுப்பொருளைக் கொண்டு வறுத்த, புகைபிடித்த, உப்பு மற்றும் உப்பு உணவுகளை வைத்திருக்க நல்லது அல்ல. உண்மை என்னவென்றால், இத்தகைய உணவுகளின் தயாரித்தல் மற்றும் தொடர்ந்து நுகர்வு பசியின்மை அதிகரிக்கிறது, இது தவிர்க்கவியலாமல் உறிஞ்சுவதற்கு வழிவகுக்கிறது. உணவு உணவை தயாரிப்பது போது வெப்ப சிகிச்சையை நடத்த வேண்டிய அவசியம் இருந்தால், உணவுப் பொருட்களை சமைக்க சிறந்தது.
வீட்டிலேயே சமையல் உணவு வகைகளை எடுத்துச் செல்வதற்கான சாத்தியமான உதாரணங்கள், பல சமையல் கருவிகளைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்:
1. புதிய வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் இருந்து சாலட். முட்டைக்கோஸ் வெட்டி, ஒரு சிறிய உப்பு சேர்த்து சாறு வடிவங்கள் வரை தட்டி, பின்னர் 15 விட்டு - 20 நிமிடங்கள். பிறகு, முட்டைக்கோசியை கசக்கி, ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெய், வினிகர் ஒரு தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய Cranberries அல்லது Cranberries சேர்க்க, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கலவை கரைக்கும்.
2. பார் கஞ்சி இந்த உணவு உணவை தயாரிக்க, பட்டாணி ஒரு சில மணி நேரம் ஊறவைக்க வேண்டும், பிறகு அதை சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். வேகவைக்க ஆரம்பித்து 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பார்லி ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க மற்றும் சமைக்க வரை சமைக்க. சமையல் முடிவுக்கு 10 நிமிடங்கள் முன்பு, வெங்காயம் மற்றும் ஒரு கேரட் தலை சேர்க்க, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
3. புதிய மீன் இருந்து காது. வீட்டில், நீங்கள் ஒரு காது போல் மீன் இருந்து ஒரு ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு டிஷ் தயார் செய்யலாம். அதை செய்ய, நீங்கள் கொதிக்கும் மீன் இருந்து குழம்பு கொதிக்க வேண்டும், கொதிக்கும் போது உருவாக்கப்பட்டது கரண்டியால் நீக்கி போது. பின்னர் வளைகுடா இலைகள், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும், காய்கறிகள் தயார் செய்யப்படும் வரை சமைக்கவும்.