- வெள்ளை காளான்கள் - 0,5 கிலோவாட்
- வில் - 1 துண்டு
- கேரட் - 1 துண்டு
- கிரீம் - 150 மில்லிலிட்டர்கள்
- உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்
- உப்பு - - ருசிக்க
- இனிப்பு மிளகு தரையில் - - ருசிக்க
- காரமான மூலிகைகள் - - சுவைக்கு (தார்ராகன், மார்ஜோரம், முதலியன - இது போன்றது)
எனவே, என் காளான்கள் மற்றும் குப்பைகள் தெளிவான, புதிய இருந்தால், மற்றும் சூடான மிக முக்கியமான, உறைந்த என்றால். நாம் துண்டுகளாக வெட்டினோம். வெங்காயம் வெட்டவும், வெங்காயம் வெட்டவும், நன்கு சூடான வறுத்த பாத்திரத்தில் அல்லது வெந்தயத்தில் போட்டு வையுங்கள். ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு பிறகு, கேரட் சேர்த்து, grated. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும். நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் சேர்க்கவும். அவை ஈரப்பதத்தை தருவதோடு, பத்து நிமிடங்களை காய்கறிகளிலும் விட்டு விடுகின்றன. நாம் ஒரு சூப்பினில் சமைக்கினால் - அது தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும் (மிகவும் விளிம்புகள் நிச்சயமாக இல்லை!), மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் என்றால் - நாம் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பானை அதன் உள்ளடக்கங்களை பரவியது. சூப் குறைந்த வெப்ப மீது 15-20 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். உப்பு சீசன். அடுப்பில் சூப் குர்கில்ஸ் போது, நாம் தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. நாம் ஒரு பாத்திரத்தில் அதை தூக்கி, சமைக்கும் வரை சமைக்க வேண்டும், பின்னர் பான் உள்ளடக்கங்கள் ஒரு கலப்பினத்தில் நசுக்கப்பட்டிருக்கும். நாங்கள் கிரீம் சூடு மற்றும் சூப் ஒரு மெல்லிய தந்திரம் சேர்க்க. , மசாலா சேர்த்து, அசை, மீண்டும் சூடாக, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, தட்டுகள் மீது ஊற்ற மற்றும் croutons கொண்டு சூப் தெளிக்க. இது எல்லாம் - ஒரு இனிமையான பசியின்மை!
சேவை: 3-4