சர்க்கரை மற்றும் உப்பு மறுப்பது

சர்க்கரை மற்றும் உப்பு பயன்பாடு என்பது ஒரு மோசமான பழக்கம் ஆகும். பெரும்பாலான மக்கள் இந்த உணவுகள் இல்லாமல் அதன் இருப்பை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தவில்லை. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு, நாம் ஆண்டுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால், உண்மையில், சிறு குழந்தைகள் அவர்கள் இல்லாமல். இந்த வெளியீட்டில், நான் இந்த பொருட்கள் மூலம் சேதம் எவ்வளவு பெரிய புரிந்து கொள்ள விரும்புகிறேன், அது முற்றிலும் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கைவிட முடியும் என்பதை.

"ஸ்வீட் மரணம்."

அனைத்து வகையான சர்க்கரை கொண்ட பொருட்கள் பல வகைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. இந்த முதன்மையாக திரவ சர்க்கரை, வெள்ளை படிக மற்றும் பழுப்பு பழுப்பு. இந்த குழுக்களுக்கு கூடுதலாக, கடைகளில் விற்பனை செய்யாத இனங்கள் உள்ளன, ஆனால் அவை உணவுத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நாம் ஒவ்வொரு நாளும் சந்திக்கிறவர்களுடன் ஒரு நெருக்கமான தோற்றத்தை எடுத்துக் கொள்வோம்.

திரவ சர்க்கரை.

அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு வெள்ளை சர்க்கரை ஒரு தீர்வு மூலம் பிரதிநிதித்துவம் மற்றும் பெரும்பாலும் ஒரு படிக தீர்வு பயன்படுத்தப்படுகிறது. தேவைப்பட்டால், திரவ சர்க்கரை சுவை மூலம், உதாரணமாக, எலுமிச்சை தைலம், முடிக்கப்பட்ட விருந்தளிப்புகளிலிருந்து பொருத்தமான நாற்றத்தை பெறுவதற்காக பொருட்கள் சேர்க்கப்படும்.

சர்க்கரை படிகமானது.

இத்தகைய சர்க்கரை ஒவ்வொரு நாளும் சந்திக்கப்படுகிறது. இது எந்த குடும்பத்தில் கிடைக்கிறதோ, வெள்ளை நிற படிகங்களைக் கொண்டது. சிறப்பு கூடுதல் மற்றும் படிக அளவுகள் பொறுத்து, படிக சர்க்கரை பல வகையான இருக்க முடியும்:

• சாதாரண சர்க்கரை,
• சர்க்கரை பூச்சு,
• பேக்கிங்,
• கடினமான,
• பழ,
• மிட்டாய் பொடி,
• தீவிர - சிறிய.

பிரவுன் (unpeeled) சர்க்கரை.

அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு அசாதாரண அல்லது தனித்துவமானதாக இருக்கலாம். அனைத்து பிறகு, அது சர்க்கரை படிகங்கள் இயற்கை நிறம் மற்றும் வாசனை கொண்டு வலிமை (வெல்லப்பாகு) மூடப்பட்டிருக்கும். இது வெள்ளை சர்க்கரை கொண்ட வெல்லப்பாகு கலவையாகும். இந்த கூறுகள் கலவை விருப்பங்களை நிறைய உள்ளன, அதற்கேற்ப பலவிதமான unrefined சர்க்கரைகள் உள்ளன - இந்த இரு சற்று வெளிப்படையான சுவைகள் கொண்ட இருண்ட மற்றும் இலகுவான உள்ளன.

சர்க்கரை தீங்கு என்ன?

உலக சுகாதார அமைப்பின் கருத்துப்படி, சர்க்கரை வருடாந்த நுகர்வு ஒரு நபருக்கு 38 கிலோகிராம் என்ற அளவில் உள்ளது. ஆனால் ரஷ்யாவிலிருந்து விஞ்ஞானிகளும் ஊட்டச்சத்துக்காரர்களும் இந்த நபரை ஒரு நபருக்கு 30 கிலோ சர்க்கரை அளவிற்கு குறைக்கிறார்கள்.

இது இனிப்பு உணவுகள் குறிப்பிடத்தக்க உட்கொள்ளல் ஒட்டுமொத்த எடை அதிகரிப்பு, மற்றும் உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு பங்களிக்கிறது என்று எந்த ரகசியம் இல்லை. கூடுதலாக, இதய நோய் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலவீனகிறது, வாய் நோய்கள்: ஈரம் மற்றும் பற்கள்.

சர்க்கரை மறுப்பது

விஞ்ஞானிகள் கூற்றுப்படி, குறைந்தபட்சம் 20 நாட்களுக்கு சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தாமல் வாழினால், நீங்கள் அதை விட்டு வெளியேறி, இனிப்பு உணவை மென்மையாக நடத்த முடியும். இதையொட்டி, நல்வாழ்வை மேம்படுத்தவும், படிப்படியாக எடை இழக்கவும், உங்கள் வாழ்க்கையில் ஆறுதல் மற்றும் மகிழ்ச்சியை கொண்டு வருவீர்கள் என்ற உண்மையை இது ஏற்படுத்தும்.

நம்மில் பலருக்கு அது இனிப்பு மற்றும் தேநீர் அல்லது காபி விழித்துக்கொள்ள மிகவும் கடினமாக இருக்கிறது. எங்கள் மூளை தொடர்ந்து காணாமல் சர்க்கரையை மாற்றிக்கொள்ளும்படி கேட்டுக்கொள்கிறது, அதை அமைதிப்படுத்த வேண்டிய அவசியம் உள்ளது. அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட இயற்கை இனிப்பு உணவுகள் அல்லது காய்கறிகளுடன் இனிப்புகளை மாற்றுவதன் மூலம் இதை செய்யலாம். இந்த மாற்று கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்திருக்கும், ஆனால் இன்னும் சர்க்கரை போட்டியிட தகுதியுள்ளவை.

வரிசையில் இரண்டாவது உள்ளது தேன் - நோய்கள் ஒரு பெரிய எண் சிகிச்சையில் விலைமதிப்பற்ற உதவி வழங்கும் ஒரு அற்புதமான இயற்கை தயாரிப்பு.

இனிப்புக்களில் மூன்றாவது குழு இனிப்பு வகைகள் மற்றும் பல்வேறு உணவு சேர்க்கைகள். இது குறைவான கலோரி உணவுகள் கொண்ட குழுவாகும், இது நமக்கு பழக்கமான சர்க்கரையைவிட பல மடங்கு அதிகம். ஐரோப்பிய நாடுகளில் மட்டுமல்லாமல், ரஷ்யாவிலும், பின்வருபவற்றில் மிகவும் இனிப்பானது: அஸ்பார்டேம், சாகிரைன், சோடியம் சைக்லமேட் மற்றும் அஸ்ஸல்ஃபுல். விஞ்ஞானிகள் மற்றும் மருத்துவர்கள் இன்னும் இந்த வழிகளை பல்வேறு வழிகளில் குறிக்கிறார்கள். எனவே, ஆரோக்கியத்திற்குத் தீங்குவிளைவிக்கும் பொருட்டு, அவற்றைக் கட்டுப்படுத்தி, ஒரு குறிப்பிட்ட விகிதத்தில், பொதிகளில் சுட்டிக்காட்டுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு குறைந்த செறிவூட்டப்பட்ட தயாரிப்பு இயற்கை தோற்றத்தின் ஒரு தயாரிப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு இனிப்பு ஸ்டீவியா ஆலை.

வெள்ளை மரணம்.

இயற்கையில், நீங்கள் பல வகையான உப்புகளைக் காணலாம். இவர்களில் சில:

கேண்டீன், சமையல், அல்லது கரடுமுரடான உப்பு.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட உப்பு மற்றும் அசுத்தங்கள் இல்லாத, அட்டவணை உப்பு வகைப்படுத்தப்படும்.

கடல் உப்பு.

கடலில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட நீர் ஆவியாகும் முறை மூலம் பெறப்படுகிறது. இது நுண்ணுயிரிகளிலும் கனிமங்களிலும் உள்ளது.

உணவு உப்பு.

கூடுதலாக அதன் கலவை பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் - இதயத்தின் முழுமையான செயல்பாடு மற்றும் முழு சுற்றோட்ட அமைப்பு முழுவதற்குமான தேவையான பொருட்கள். சோடியம் அயனிகளின் உள்ளடக்கம் குறைகிறது. Osteochondrosis பாதிக்கப்பட்ட மக்கள் இந்த உப்பு சிறப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அயோடிஸ் உப்பு.

இது பொட்டாசியம் அயோடேட் உள்ளடக்கத்தில் வேறுபடுகிறது. அயோடின் இல்லையோ, தைராய்டு சுரப்பியின் பிரச்சினையோ இல்லாதவர்களுக்கு இது பயனுள்ளதாகும்.

உப்பு தீமை என்ன?

ஒரு வயது மற்றும் ஒரு குழந்தை உடல், உப்பு உப்பு வேலை கட்டுப்படுத்த தண்ணீர் உப்பு சமநிலை பராமரிக்க மற்றும் மற்ற அமைப்புகள் முழு செயல்பாடு தேவைப்படுகிறது. எல்லாமே மிதமாக இருக்கும், எனவே அதிகப்படியான நுகர்வு உப்பு ஒரு நபர் மீது எதிர்மறை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. இது பல்வேறு வழிகளில் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது: "பார்வை" வீழ்ச்சியடையும், அதிக எடை, "இதயத்தில் அல்லது சிறுநீரகத்தில் உள்ள குத்துச்சண்டை," எடுக்கும், இதனால் நம் உடலில் திரவம் வைத்திருப்பது போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். ஒரு கடுமையான கேள்வி உள்ளது: உப்பு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்றால் என்ன செய்ய வேண்டும், ஆனால் சிறிய அளவில் அது இன்னும் அவசியம்? உப்பு பதிலாக எப்படி

உப்பு மறுப்பது.

அது பெரிய தொகுதிகளில் உப்பு பயன்பாடு வெளியே மிகவும் எளிது என்று மாறிவிடும். உப்பு உணவின் நுகர்வு குறைக்க பல பயனுள்ள குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன.

சூடான நாடுகளில் இருப்பதைவிட அதிகமாக குளிர்ச்சியான காலநிலை கொண்ட இடங்களில் உப்பு உட்கொள்ளும் விகிதம் குறைவாக இருக்கிறது, இது குறைந்த வியர்வை விளைவிக்கும் விளைவாகும். ஒப்பீட்டளவில், ஒரு குளிர் காலநிலை கொண்ட ஒரு நாட்டில் வயது வந்தோருக்கான சராசரியான தினசரி உப்பு விதி மூன்று முதல் ஐந்து கிராம், மற்றும் சூடான காலநிலை - நான்கு முறை.

உடல் எடையில் ஒரு கிலோ மூன்று கிராம் அளவு உப்பு ஒரு முறை உட்கொள்ளல் ஒரு கொடூரமான விளைவை ஏற்படுத்தும் என்று ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் சோகமான உண்மை.

உப்பு பயன்பாடு குறைக்க ஒரு வழி உள்ளது. நீங்கள் உணவில் உப்பு தேவைப்படாத உணவுகளில் இருந்து உங்கள் உணவை தயாரிக்க வேண்டும், மேலும் இரண்டு வாரங்களுக்கு இதுபோன்ற வாழ வேண்டும். இந்த வழியில் உப்பு நுகர்வு குறைக்க, நீங்கள் இன்னும் தெளிவாக சமைத்த உணவுகள் இனிமையான aromas இடையே வேறுபடுத்தி மாறும். கடல் காலே வைட்டமின்கள் ஆதாரமாக மட்டுமல்லாமல், உப்புக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகவும் இருக்கிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் மசாலா வாசனை மூலிகைகள் அல்லது புளிப்பு பழ வகைகள் கூடுதலாக உணவுகளை தயார் செய்யலாம். அவர்கள் வெங்காயம், பூண்டு, horseradish, வெந்தயம், வோக்கோசு, முள்ளங்கி மற்றும் பல சாறுகள் பரிமாறும்.