- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- காய்கறி கொழுப்பு - 1/2 கப்
- பெரிய முட்டை - 2 துண்டுகள்
- மாவு - 2 கோப்பை
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- ஜாதிக்காய் - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- மோர் - 1 கண்ணாடி
175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தாள் உயவூட்டு, ஒதுக்கி வைத்து. சர்க்கரை மற்றும் காய்கறி கொழுப்பு கலந்து ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கலவை கலந்த கலவையை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். முட்டைகளை கலக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, சோடா, ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து வைக்கவும். கலவை வேலை செய்யும் போது, படிப்படியாக கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை மாவு கலவை சேர்க்க, மோர் கொண்டு மாற்று. மென்மையான வரை நன்றாக அசை. ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தி, தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது மாவை வைத்து, ஒரு பிஸ்கட் உருவாக்கி, மற்றும் அடுப்பில் வைத்து. குக்கீகளின் விளிம்புகள் 15 நிமிடங்கள் வரை சற்று பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
சேவை: 36