- மாவு - 1,5 கப்
- சர்க்கரை - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- வெண்ணெய் - 250 கிராம்
- மஞ்சள் கரு முட்டை - 1 துண்டு
- பால் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- பீச் ஜாம் - 3 கலை. கரண்டி (விரும்பினால்)
- பீச் - 4-5 துண்டுகள்
- புளுபெர்ரி - 1 கண்ணாடி
- இருண்ட சர்க்கரை - 1/4 கோப்பை
- மாவு - 2 கலை. கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை - 1/4 தேக்கரண்டி
- மஸ்கட் நட் - 1/8 தேக்கரண்டி
உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து ஒரு பெரிய மாவு sift மாவு, உள்ள. ஒரு கலவை நன்றாக கலந்து. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், பால் கொண்டு மஞ்சள் கரு கலந்து. சிறிது ஒரு முள் அல்லது ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடிக்க. வெண்ணெய், மாவு சேர்க்க. வெண்ணெய் வெண்ணெய் கொண்டு மாவு அரைக்கவும். பின் நாம் கலவையில் முட்டை பால் நிறைகளை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். மீண்டும், நாம் அனைத்தையும் முற்றிலும் கலக்கிறோம். இதன் விளைவாக மாவை ஒரு பந்தை உருட்டியது. பந்து ஒரு வட்டுக்குள் தள்ளப்படுகிறது, இது செலோபேன் பையில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அரை மணி நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. இதற்கிடையில், பூர்த்தி தயார். இதை செய்ய, அவுரிநெல்லிகள் ஒரு கிண்ணத்தில், வெட்டப்படுகின்றன peaches துண்டுகள், சர்க்கரை, ஒரு சிறிய மாவு மற்றும் உப்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய். நாங்கள் நன்றாக கலந்து - மற்றும், உண்மையில், நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. நாங்கள் மாவை நீக்கி, மாவுகளை அகற்றுவோம், மாவு ஊற்றப்பட்ட மேற்பரப்பில் போட்டு, 30 செமீ விட்டம் கொண்ட வட்டம் ஒன்றை உருட்டவும், காகிதத்தோல் கொண்டு மூடப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது மாவை நாங்கள் பரப்பினோம். சோதனை மையத்தில் பூர்த்தி செய்யுங்கள். நாம் விளிம்புகளைப் போடுகிறோம், ஒரு பை (புகைப்படத்தில் போல) உருவாக்குகிறோம். மாவை விளிம்புகள் சுவையூட்டு செய்ய, அவர்கள் ஜாம் கொண்டு ஒட்டி முடியும். நாங்கள் அடுப்பில் வைத்து, 175 டிகிரி வரை சூடாகவும், 50-55 நிமிடங்கள் வரை தயாராகவும் தயாராக இருக்கிறோம். துண்டுகளாக வெட்டி சேவை செய் (நீங்கள் சூடான முடியும், நீங்கள் ஒரு குளிர் வடிவத்தில் முடியும்). பான் பசி! :)
சேவை: 4-6